菠菜乳酪司康 171

烤箱傳出女主人近來研究出的新款點心~菠菜乳酪司康的香氣,這家名叫「咖啡小屋」的小店位於稍有起伏的小山坡,可以看到綠野山巒和湛藍海水,在「咖啡小屋」與海岸線之間,是綿延的梯田和幾間古意的老厝,平房的屋頂還保有原建時的紅色屋瓦,周圍的竹籬笆大部分修得整齊,住的都是六、七十歲的人家,年輕人只有在放假的時候,才會帶著孩子回來探望雙親,鄉下地方,也是孩子們可以暫時離開塵囂的好去處,有流水和田野,往山邊走,就可以進入大自然中探秘,因此吸引了對生活質感有不同看法的人,進駐在鄰近海岸的新建大樓及透天厝。只容納單向通行的蜿蜒鄉間小路,串聯戶與戶、家與家的網絡,山邊有個遍植原生植物的實驗小學,多才多藝的年輕老師和一位留著鬍子的老校長在這裡圓他們對於教育的夢想。「咖啡小屋」是學校的工作人員喜歡過來休憇的地方,在輕柔的音樂聲中,啜飲咖啡, 翻翻雜誌,吃些女主人手作的甜點和輕食。

這一天,原本是一個晴空萬里的藍天,過了中午,三月陰晴不定的春天脾性,在這個背山面海的小村落更顯驕縱,大大小小的雨點打著小屋旁的幾棵芭蕉樹葉,發出啪啪作響的節奏,女主人感覺到濕度的上升,原本21度的舒適感,逐漸消匿,為了除溼,也為了給屋子提些溫度,趕緊放進幾根柴火入壁爐,燃起的火苗讓女主人臉上泛著滿足的笑意。

約莫下午兩點左右,有一位沒有打傘的男士,沒有計畫的開啟「咖啡小屋」的門,「叮叮叮叮…」門上快速做聲的鈴鐺讓女主人自然的將視線和容顏挪向門口,清瘦的身形穿著一條深藍色的牛仔褲,感覺上,台灣的已婚男士比較少穿牛仔褲,一件被雨水濕溽的白襯衫,正巧與女主人當日的穿著吻合,女主人對色彩形象敏銳,馬上察覺這不小心的情侶裝,一向淡然的她,這一刻竟不由得燒著紅暈臉龐,但她在心底告訴自己根本沒有什麼,應該是壁爐的溫度太高了吧!

木門的自動迴旋裝置,讓門又闔了起來,再一次聽到「叮叮…」的聲響,男士像隻飛鳥在整理羽翼般,甩了甩頭髮上的雨水,拍一拍身上衣衫的雨滴,回神,音樂、空間、色調、溫度與氣味,他馬上感受到這家店的溫馨氛圍,而幾乎在同時,他陷入一種無奈的尷尬,因為進入這家店之後,有一個長長的矮櫃,是專門給客人脫穿鞋子的地方,客人可以安穩地坐在符合人體力學的木製矮櫃並將鞋子放入櫃中,「不好意思!」男士脫下鞋子,看到自己的襪子破了一個洞!女主人偶爾會遇到穿著有破洞襪子的客人,所以她也每天穿著有破洞的襪子,當她感覺到男士難掩的羞赧,女主人俏皮的脫下室內拖,動一動她穿著破襪子的腳趾頭,笑瞇的眼眉與上揚的嘴型,讓一時的尷尬氣氛消逝無影~

店家有一個別出心裁的設計,就是在踏上原木地板前,設有一個小巧的洗手台,讓來店的客人洗淨風塵僕僕的雙手,女主人貼心的遞了擦手紙巾給男士,男士的手指頭光溜溜的,沒有戒指,四目交集了幾秒,他連忙點頭說:「謝謝!」這應該是在客人少的時候,才有的服務,洗手台邊有一盆茉莉花,正散逸著淡雅氣息。

這時候,店內還有另一組客人,兩位從外地來的婦女,一早趁著好天氣,特地開車來鄉間小路散步的旅人,她們中午就進來享用小屋的輕食,坐在靠格子窗櫺邊、可以望見花園和青山的位子,現在正喝著咖啡,吃著午後甜點,其中一位,眼角不時飄出愉悅的線條,可能是因為和好友聊天說地,想罵誰就罵誰,毫無壓力的精神狀態,讓她不時發出朗朗笑聲,另一位也不時微笑著,一邊和朋友聊天,一邊用隨身攜帶的彩筆,描繪著心中眼底的心情與感動。

菠菜乳酪司康 165

雖然已經超過下午兩點,男士因為是從市區的工作室提早下班過來的,所以午飯還沒吃,點了剛出爐的菠菜乳酪司康和玉米濃湯,坐在靠壁爐的座位,好讓身體溫暖起來,也烤一下淋濕的衣物,吃完輕食之後,女主人送來現磨現煮的黑咖啡,在溫度上升的玻璃器具中,磨碎的咖啡粉沫和熱水交織、溶合、旋轉,釋放出對男士來說「好久不見」的香醇氣味,他似乎在進入「咖啡小屋」後,漸漸地得到某種程度的心靈放鬆及味蕾滿足,拿起書架上的室內設計雜誌,翻閱了起來,而且看得入神。

玉米濃湯菠菜 乳酪司康 131

一首一首音量適中、音律輕柔的音樂,在屋內流洩著,那兩位婦女不知道在什麼時候離開的,感覺音樂外的雜音少了,低頭閱讀的餘光,讓男士感受到室外光線的驟然變化,「啊!雨停了!」心想,太好了! 看看手機上的時間,突然想起剛剛入門時瞥見的營業時間,好像是到下午四點,他好奇的問女主人,

「咖啡小屋的營業時間好特別! 是到四點嗎?」

「嗯! 因為我一個人開店,四點一到,我就需要走路到學校接孩子。」

「妳孩子也讀那個實驗小學?」

「對啊!我兒子,你也有孩子讀那邊?」

「對啊!我女兒!」

「這麼巧!? 」

光影在微風中交疊再分散,分開又重疊,雨水洗濯過的田野顯得清晰明朗,女主人拿了鑰匙,鎖上鑲著玻璃的木門,兩個人走在涼涼清幽的鄉間小路,對話著初次見面的靦腆,一同走向學校,這一天的秧苗色澤似乎特別翠綠鮮活,望向前方的山色,從雲層中投射下的光束,讓山巒罩著層層忽隱忽現的朦朧面紗和迷人色彩…。

突然有靈感,寫了這個架空的故事,純屬虛構想像的散文筆記,希望妳/你也享受其中的閱讀~

那食譜呢?當然是真的囉~ 準備好了!就在菠菜乳酪司康/玉米濃湯♥早春的銀蓮花Anemone Blenda 

後記: 這兩個禮拜有些負面思緒纏繞著,有時陷入抑鬱的狀態,即使天空出現豔陽,內心卻下著磅礡大雨...,很厭惡這種強烈的對比,心想,可能太久沒有釋放了吧!就像地殼內部所隱藏的能量,偶爾需要藉由板塊運動和地震釋放...,知道不能讓情緒影響作息,但想分享的食譜就三心二意的無法專一。大雪過後,春天的訊息在早春的泥土中一一竄出,花了一些時間整理花園,也從中獲取能量,植物療法對我還是很有幫助的。上個禮拜,孩子發燒了兩天,半夜嘔吐...,生活充滿不可預知的變數,猶如水滴隨瀑布墜落懸崖的衝擊,無法提起的興致。平靜的心靈真是寶貴,很開心,也很感謝,陽光再次出現在我露出微笑的臉上~朋友很感慨的說:「Gemmy經歷了這些,為什麼總還是帶來燦爛的笑容?...」我仍以微笑回應,雖然雙眼含淚,仍以微笑回應...。

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