小屋子 Gemmy's Little Hut

 
生活要怎樣才有趣呢?突如其來的一份驚喜? 傳一封窩心的簡訊?從背後來一個擁抱?還是….，來烤個披薩呢?在每天平凡的日子裡，準備和食用三餐是最重複的一件事之一，如何讓料理及享用的人一起玩個廚房裡的遊戲，使大大小小暫時離開螢幕，共同完成一份餐點，應該是現代人可以偶一為之的樂事；好吧!我們一同來做披薩，我擀皮，你備料，孩子們七嘴八舌的露出微笑，乳酪、番茄、洋蔥、蘑菇、培根和青椒…，喜歡的通通放上來，保證這過程一定充滿笑料!

隨著春天的降臨，院子裡的香草植物時時都能讓人隨心所欲的採集，一一躍上餐桌， 加上小茴香、鼠尾草與羅勒的調味，平常的骨腿躍身成為餐桌上，家人期待的主角，烤得酥脆的表皮和鮮嫩多汁的肉質，讓孩子們一聞到從烤箱傳出的香氣，就不斷詢問，何時可以用餐?
 
食譜版權:Gemmy's little hut 

天氣越來越溫暖，就讓人越來越想吃些清脆爽口的生菜沙拉，在小屋子，以烤箱做料理時，總會有一大盤這樣的生菜沙拉來搭配肉食主餐，先吃一盤生菜，再吃主餐，心裡會有種安心的感覺。一盤讓人想要多吃點兒的生菜沙拉，除了生菜本身的賣相令人食指大動，更重要的是包覆生菜的醋醬，若吃起來順口，那就一定能一口接一口，而不會像是牛在吃草的勉強感覺，或者因為醋醬的味道太過刺激，而難以下嚥。 
 

 
找一個清涼宜人的角落，在圓桌上，鋪好桌巾，點心、水果和咖啡也一一擺上，工作了大半天，累了嗎?趁著午茶時間，在小屋子的花園休息一下吧! 
  

在北美的咖啡店裡，大概沒有不賣瑪芬的吧!我想主要是因為營養豐富、攜帶方便又有飽足感。這個可以發揮創意的點心，對於喜歡在廚房裡遊戲的烘焙者來說，一定是個輕鬆有趣的玩伴，在製作前，先來個腦力激盪...想像，接著以經驗分配分量，最後拿高度敏銳的味蕾品嚐，嗯...味道蠻不錯的!與您分享~
 
食譜版權:Gemmy's little hut

 
五月九日是孩子滿四歲的日子，除了一份玩具當生日禮物，他指定要脆米粒做的卡車，於是我們又共同創造了親子共享的快樂時光~ 
*食譜比例來自Western Family 脆米粒的包裝，比起家樂氏Kellogg's Rice Krispies包裝所附，是屬於比較少油的版本，雖然食譜中含香草精，但一般的棉花糖都已經有香草味，所以Gemmy沒加，另外，所使用的脆米粒是不含糖分的喔~

最近的日子一樣過著，但多了園藝的生活，讓我忙碌不少，與其說實際在花園工作，不如說把許多心思都放在花園；有時徜徉在溫暖的陽光裡，漫步在小屋子的花園，想像哪些植物即將上場，又有了什麼新發現，為植物搬家是一件在四月天不容遲緩的要事，趁著雨天即將來臨前，好好地為花兒們尋找合適的新家，思緒的網絡裡，想像著似曾相識的重播電影，也期待與電影中不期而遇的驚喜邂逅，雨天來的時候，隔著窗戶，看到植物們迅速的成長，雖然沒有陽光，仍然帶來雀喜，在屋裡盤算著下一步的工作內容，小兒子吵著要育苗，我也想著今年又該種些什麼?

  
在還沒結婚前，雖然沒有一個定所長居，但相對的，心是自由飛翔的，有一段時間，曾經和妹妹在永康街一帶租屋，兩姊妹可以說是相依為命，一起擠在兩坪不到的房間過生活，有一天想要犒賞自己去吃吃大餐，於是在永康街附近逛呀逛，被一家叫「長春藤」的法式餐廳所吸引，店內提供法式餐點，服務人員的態度親切，擺飾與餐具頗有鄉村風味，我們點了店內的饕客特製晚餐，其中有一道法式青豆湯，一直讓我倆念念不忘，現在每隔一段時間，便會藉著這道青豆湯殘留在味蕾上的記憶，做一道小屋子的豌豆濃湯，現在也請您嚐嚐。
 
食譜版權:Gemmy's little hut

    
太陽與雲朵在春天情緒不穩的天空，玩捉迷藏的遊戲，從中攪和的雨滴，讓雲朵老是遇不見太陽，濕濕冷冷的空氣，讓人想吃些熱的、嚐點甜的。這道溫暖心房的酥皮雞肉派，就像是陰雨天乍現的陽光，一束一束的光線從雲端穿透下來，讓人視覺一亮，當湯匙劃過層層酥皮的剎那，心就被溫暖了!

曼妙的春神拿著一支仙女棒，軟化了花園冰硬的土壤，釋放泥土裡生命的精靈，草地的色調從帶著黃褐色的枯綠，轉變為帶著鵝黃色的新綠，太陽一緯度一緯度的向北移動，植物們的開花指數持續攀升，我的心隨著綻放的花朵而痴狂。