honey garlic chicken wings 054

聽到雞翅,不知道你會不會突然雙眼睜大、胃口大開,腦中出現一個「叮!~~~」?上個月,我參加了學生Michael的歡送potluck,學生一邊讀書、一邊打工並和我斷斷續續的學了幾年日文,後來以working holiday申請到日本,一邊打工、一邊學日文,沒多久就通過2級的測試,讓我很以他為榮呢! 他在痞客的年資比我還要深,當初我會在痞客邦作部落格,也是因為他的介紹,Michael有著靈敏的味覺,以美食情報起家,主要介紹溫哥華、日本,甚至台灣的美食,張張圖片讓人十分有臨場感,加上透過文字敘述的舌尖美味,他根本就是一位很讓美食家羨慕的人物(這篇文章發文兩年後的他,已經成為日本料理師傅),另外,他也是樂團中很重要的Bass手,做事態度認真,又有禮貌,很棒的男生! 在這個年輕人很多的歡送會,我做了這份蜜汁蒜味烤雞翅,進入屋裡,我手裡捧著一大盤雞翅,有個小帥哥湊過來,一看到雞翅,就興奮的說:「阿姨~我只要聽到chicken wings『雞翅』,腦子裏面就自動『叮~~~!』了!」哈哈哈哈!! 所以,現在也將這份孩子們一直都很喜歡、時不時就要烤一次的雞翅與你分享囉!

 

食譜版權: Gemmy's Little Hut

1/4杯=60ml

4人份烤雞翅餐~ 

honey garlic chicken wings 162

*烤雞翅撇步~以大蒜、醬油及蜂蜜醞釀出甘鹹有味的烤雞翅,說穿了很簡單,不過,還是要注意三個烤雞翅的成功撇步~

1. 蜂蜜與醬油需要充分混合,如果蜂蜜散布不均勻,雞翅表面容易因為蜂蜜濃度過高而呈現局部黑點,影響視覺的美感~

2. 事先將雞翅醃過入味,最好是隔夜。

3. 先以背面烘烤,中途拿出來翻面,這樣就能達到滿意效果喔!

 

烤雞翅 003 烤雞翅 005 烤雞翅 008

1. 將大蒜磨成泥,加入醬油與蜂蜜,混合均勻~

 

烤雞翅 016

2. 將雞翅與醃醬充分混合,醃製時間至少2個小時,如果隔夜,就更加入味了!

 

chicken wings 316

3. 烤箱預熱190oC(375oF),將雞翅的背面朝上,烤20分鐘之後,取出翻面

 

chicken wings 322

4. 繼續烤至上色,約10~15分鐘。

 

honey garlic chicken wings 073

烤炙入味的雞翅,你會怎麼食用呢? 我覺得用手直接拿來啃著吃 ,最過癮了! 哈! 所以呢! 這份雞翅學起來之後,可以做給心愛的人享用,但可別在第一次約會的時候表現喔! 會教人很難堪呢!

 

honey garlic chicken wings 103

這份味道濃厚的烤雞翅,搭配清雅脆口的生菜沙拉,可以讓口腔感到如沐春風般的舒爽感~

 

honey garlic chicken wings 143

honey garlic chicken wings 080

honey garlic chicken wings 189

年輕,就是這樣吧! 追尋心中所念,毫不畏懼的勇往直前,看著這群年輕人一個個找到自己的真愛,心中湧現祝福,希望每個人都享受每一個瞬間與過程,好好地將短期的計畫完成,未來的路自然會開啟,即使迎接亮之前,需要通過陰暗抑鬱的黑暗隧道,但如果有信心,希望就在前方,每一步跨出去的路都將成為實現夢想的基石! 嗯!開瓶本地酒莊Chaberton Estate Winery釀造的紅酒,搭些煙燻乳酪與蘋果開胃,紅酒在口腔中盡情翻滾浸潤,乳酪在舌脈上化開~我在好久不見的冬陽下,品嚐以蜜汁包裹、大蒜及醬油釀出的烤雞翅,讓味蕾一朵朵笑著,也讓陽光照耀著我~

                                                    honey garlic chicken wings

                                                    啊! 這樣的美好,怎能讓心緒陷入冬日的憂愁呢?! 

                                                    來! 我敬你! Cheers! To our dreams~     

 

 

*發文後補上~

chicken wings 324

淋些烤雞翅的醬汁在白飯上,香濃的蒜味蜜汁十分開胃,大蒜、蜂蜜與醬油共同譜出一曲美妙的味道~ 

 

chicken wings 328

chicken wings 330

孩子吃雞翅的可愛模樣~ 用輔助筷夾雞翅,另一隻手握著湯匙舀飯吃...。  

                      

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Gemmy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(39) 人氣()


留言列表 (39)

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  • 飛行鳥
  • 生命的交集真是美好
    我們也因為Michael
    而能進到小屋子來...
    看著一道道美味的佳餚
    還有生活觸動的點滴

    這雞翅真是令人垂涎欲滴
    呵呵呵
    忍不住就會動手
    首次約會的確會難看...^^
  • 早安! 飛行鳥~
    是啊! 我們都在這個空間有了不可思議的生命交集,
    誰能想到什麼時候會遇見什麼人呢?
    希望透過美味與生活的分享,你我都更加懂得生命的美好,
    也讓每一天過得更精采!

    哈哈哈!! 吃雞翅用雙手是最便捷的,而且還可以吮指回味,多麼過癮!
    這道料理含著甜甜的蜜汁,卻讓第一次約會的情人原形畢露,真是不好意思啊!

    Gemmy 於 2014/01/22 07:18 回覆

  • Sophia
  • 謝謝這方便的食譜, 我馬上來試做
  • 別客氣~
    希望Sophia和家人都會喜歡喔!! :)

    Gemmy 於 2014/01/22 07:19 回覆

  • 英英
  • 真的真的我的口水滴不停.
    真愛妳呀~害人精.XDDD
  • 哈哈哈!! 可愛的英英~
    妳小時候是不是沒有收口水啊?!!
    謝謝妳那麼的愛我!
    害人的小精靈~嘻嘻!

    Gemmy 於 2014/01/22 10:31 回覆

  • jarlin
  • 謝謝分享好棒的烤雞翅食譜~~
    吃烤雞類的食物有種莫名的幸福耶!

    趁年輕的時候多到不同的地方生活&學習&旅行,真的是非常令人羨慕啊...
    在我還沒踏出校園的時候也曾經有那樣的夢想
    不過呢...出了社會之後就一直工作沒有停過..
    偶爾能排個小假期去日本玩玩,已經是我最大的享受了

    餐巾上的小屋圖案好可愛啊!! 是用印章蓋上的嗎?
  • Dear Jarlin~
    如果說吃烤雞類的食物,讓妳有莫名的幸福感,
    那是因為從烤箱傳出的暖暖香氣讓人感到幸福嗎?! 哈哈!
    烤雞比起炸雞是健康許多,因此食用的時候,也感到較無負擔~

    是啊~! 許多事都得趁著年輕做呢!
    而我們的年歲只會增加,不會變少,
    所以如果以前年輕的時候沒做的事,可要把握可行的時機,
    偶爾讓自己放個假,慰勞自己也是應該的! Jarlin~妳那麼的努力,妳值得!

    餐巾上的小屋子標記,是用印的,來這裡看看,妳就知道了! :)
    http://gemmylin.pixnet.net/blog/post/28416831

    Gemmy 於 2014/01/23 04:29 回覆

  • lulu咪
  • 太棒了~完美搭配

    每個細節都很用心

    謝謝好友.激勵我想要學會做好每件事情 ^^
  • Dear Lulu咪~
    看到妳享受我的分享,我好開心呢!
    謝謝妳的讚美,
    也希望我們都繼續美好的學習~ :)

    Gemmy 於 2014/01/23 04:31 回覆

  • 光
  • 您好^^
    如果無法調整溫度的小烤箱,是不是就不能做這烤雞翅了呢?
    只能調整大小火,沒有溫度可以選擇呢!
    謝謝
  • 光ひかる~你好!
    我覺得是可以的! 不過需要嘗試幾次,才能確定應該設定為哪一個溫度來烤,
    我的建議是先以中溫烘烤,如果以同樣的時間,卻無法達到一樣的效果,就將溫度提高,
    如果很快就變焦黃,可能就是要將溫度調低一點囉!

    記得需要翻面喔!
    另外,如果加熱管距離雞翅太近,或許也是造成烤焦的原因,所以可以外加錫箔紙試試~
    趕快試試吧! 也歡迎分享你的試做心得喔!

    Gemmy 於 2014/01/23 04:38 回覆

  • 愛美麗
  • 看起來真是超好吃手指允香~~
  • 謝謝愛美麗!
    雞翅特別適合拿來烤,
    因為外面包裹的雞皮,讓雞翅烤起來仍維持著鮮嫩多汁,
    確實讓人吮指回味呢!

    Gemmy 於 2014/01/23 04:40 回覆

  • 安琪
  • 這一整盤 我可以一人啃光光喔~ 我喜歡帶骨的肉 兒子總是笑我 上輩子肯定是小狗~ 哈哈~
  • 哈哈!安琪真是懂得吃肉呢! 骨頭旁邊的肉是最好吃的了!
    我相信這一盤對於愛吃雞翅的人來說,並不成問題!
    兒子也常在吃過飯後一段時間,又放一堆在盤子裡,吃啃起來~冷的也好吃呢!
    吃這種需要動手的,真的會很過癮呢! 好像啃雞腳一般,但肉多一些些~

    Gemmy 於 2014/01/23 04:52 回覆

  • 北極圈的冰冷世界
  • 這雞翅的美味應該會香到鄰居也來敲門加入噢!
    我也敬您! Cheers! To our dreams
  • Dear Belinda~
    嗯!敬這美味的雞翅! 也敬每一天的日昇日落!!
    Cheers! To our dreams! 陽光逐漸回來照耀這片大地了呢!
    從Dec. 06到Jan. 26是加拿大最難熬的冬天,算著也就要過去了~
    希望妳和傑西先生都安好愉快~

    Gemmy 於 2014/01/23 06:12 回覆

  • Linda
  • 的確是會讓人食指大動的美味啊!看著我也想來一隻~
    微焦金黃的雞翅,搭了清爽生菜,太棒了,
    我想Gemmy這一盤,在你們的聚會裡,一定是最受歡迎的菜色!
  • 謝謝Dear Linda~
    一支不過癮!! 烤一大盤來啃吧! 哈哈!
    嗯!當天我並沒有準備生菜,不過一整盤的雞翅確實很受歡迎!
    做出來的料理受到喜愛,也是一種滿足與喜悅呢!

    Gemmy 於 2014/01/23 04:58 回覆

  • 小公主

  • 很同意Gemmylin所言,我們每跨出的每一步都是一點一滴實現自已夢想的養分
    最近我戀上了乳酪,愛到無法自拔啊!!
    我也好享受乳酪在舌脈上化開的美好滋味唷!!

    美麗燦爛的陽光,迎接這個開心的週末
    年節到,長輩總是忙碌,在忙碌中也得到往前走的動力
    再過些天,就可以放空的沉醉在熟悉的家鄉味道,想到嘴角就忍不住上揚~~~^-^

    祝Gemmylin 越來越好,更越加豐盛...........
  • 親愛的小公主~
    嗯!讓每跨出去的一步都成為美好的印記!
    最近迷戀上乳酪呀?!哈!真是有默契呢! 妳喜歡哪一種氣味的乳酪呢?
    濃濃的奶香、帶著微微鹹味與恰到好處的煙燻味是我最喜歡的呢!
    有時,我會將蘋果、乳酪和火腿一起享用~享受囉!人生嘛!!
    我想我們都值得這樣的小小奢侈~

    最近這裡的天氣也開朗起來,讓心情好很多,
    12月6日~1月26日,日照最少,天候寒凍溼冷...,
    是加拿大最難熬的時間,眼看就只剩下2天了,
    太棒了! 我很期待春天的來到~

    年節將至,忙忙碌碌也歡歡喜喜!
    可以沉醉在熟悉的家鄉味道,可不讓人期待嗎?!

    謝謝小公主的祝福!!
    願小公主有溫馨的年節假期,過年、過節,也讓所有的煩惱與憂愁都過去,
    迎接充滿希望的一年! ♥

    Gemmy 於 2014/01/25 13:04 回覆

  • lindahu
  • 這篇文章遲遲沒來留言,
    原因:我挑食,不愛吃雞翅!哈哈~~~
    但是gemmylin的料理總讓人驚艷,看得我想拿起來品嚐看看!
    再搭配爽口的沙拉!嗯嗯!人間一大美事!!!
  • 親愛的Linda不愛吃雞翅呢!
    是因為油脂多,還是嫌麻煩呢?
    雞翅的美味也只有喜愛它的人才能體會了!
    不喜歡的,真的難勉強耶! 為了盛情留言,也只得說出自己挑食的小秘密!
    真是難為妳了~Linda~
    謝謝妳的如此顧念Gemmy,我的心中充滿感謝~♥

    Gemmy 於 2014/01/26 08:03 回覆

  • 悄悄話
  • monica
  • 我超愛吃烤雞翅的
    以前在台灣也愛吃TGI的水牛城辣雞翅吧??
    現在會自己買食材回來自己拷
    你這道食譜我很快就用上了~~
  • Dear Monica~
    嗯! 啃著辣辣的雞翅,配著冰啤酒也很棒呢!
    如果喜歡吃辣,加一些乾辣椒片一起醃過再烤,讓美味更加一層呢!!
    希望Monica會喜歡這份溫暖的味道喔!!
    預祝~新年愉快,創作靈感源源不絕~♥

    Gemmy 於 2014/01/26 08:08 回覆

  • GRACE
  • 看起來真的是很美味哦!
  • 謝謝GRACE~
    是真的很好吃喔!! :)

    Gemmy 於 2014/01/27 05:52 回覆

  • 韶關
  • 能夠跟著妳學日文,一定是件優雅的事~
    這道雞翅,光是這樣看著便覺得翅膀在盤中飛舞,
    色香味俱全的美食饗宴。
    我也很喜歡用手抓著雞翅大啖,好滿足~^^
  • 謝謝韶關~
    哈哈!! 妳說到「優雅」兩個字,就讓我想起以前還真是有朋友說,為什麼我講日文的時候,音調和說中文不一樣? 或許是因為想要融合日本文化裡面,女性內在的涵養吧! 我也不知道,不知不覺就變成這樣了~
    和年輕人上課,在內容與談話方式都會有些不一樣,不過,我們有課本可以依循,所以會有一定的進度與學習,我們偶爾也會學唱喜歡的日文歌、討論日劇,用歌詞上課,發現有的歌詞還挺難的呢! 對我來說真是教學相長,總是希望讓學習的過程很愉快~

    嗯! 用手抓著吃! 好盡興~
    這雞翅醃得夠入味,烤起來就是鹹甜有味,算是一道輕鬆又自然的料理,有空可以試試喔♥

    Gemmy 於 2014/01/28 05:45 回覆

  • 阿甘
  • 好吃好吃!! 流口水了
  • 謝謝阿甘~
    看你直說好吃,一定很有美味的想像力吧! 哈!

    Gemmy 於 2014/01/28 04:52 回覆

  • 小公主
  • 今日再回閱您的舊文_草莓瑪芬與分享帶來的樂趣

    您提到珍惜來小屋子的每位訪客, 讀到此句時,
    頓時感到好溫暖像是被老朋友歡迎著那樣自在得以在此遊走..
    我想大聲對Gemmy您說~~
    與您敲敲KeyKey間的分享中,真的如入寶山,挖寶而滿載而歸.....
    這兒是可以讓心呼吸新鮮空氣,您的小小祈願,我收到嘍!!

    乳酪真的是好食材!! 我特愛濃濃的奶香啊!
    麵包、披薩、火鍋、捲餅..
    只要加入它,瞬間美味指數破百啊!!!

    前些天去百貨樓下的日式超式
    看到好多樣的起司..
    每一種我都要試試,我的料理是想吃什麼就加重..
    哈哈!完全是沒有比例概念的..
    自已端出盤的成品,滿意的不得了唷!

    來一回這兒,想自已下廚旳慾望就提升超多
    現在更是期待假日的來臨..(因為可以有超悠閒的時間現料理)

    再一天,就放年假啦!!!

    喔耶~~~
  • 哇~~!可以讓小公主的心在這裡呼吸新鮮空氣呢!
    小屋子和我真是太榮幸了! 嘻嘻嘻!

    原來小公主是如此的喜愛乳酪呢!!
    既然喜歡自己料理的隨興方式,就那麼享受著吧!
    人生的苦夠多了,所以開心最重要!! 自己滿意更是重點!
    要別人開心,總得自己先開心起來,妳說是嗎?

    很高興分享可以讓人有下廚的慾望呢!!
    這份讚美我會好好收藏著!常常拿出來鼓勵自己~謝謝小公主!
    妳的留言也讓我充滿動力!!

    年假將至,願小公主心想事成,美夢成真~ 闔家平安、快樂、健康~
    還有~隨時都可以馬上開心!馬上得意!馬上滿足! ♥♥♥ 喔耶~~~!

    Gemmy 於 2014/01/29 12:37 回覆

  • ♥開動with貓♥
  • 蜂蜜與醬油來醃雞翅~又甜又鹹好開味!
    這款讓貓貓很想馬上動手試試看~

    之前做過蜂蜜檸檬雞腿 :D 雞肉與蜂蜜真得很搭!!!
    家裡還有一些蜂蜜放了好一陣沒有用,把它拿來烤雞剛剛好!
    這個週末就來試試看 :) 謝謝 Gemmy的美味分享~
  • 嗨~貓貓!
    要過農曆年了呢!! 新年快樂喲!
    聽到妳說貓媽媽今年可以去看妳! 真是令人期待啊!

    嗯! 別客氣~這道簡單的烤雞翅,只要醃入味,
    每一口都是適合配啤酒或紅酒的好味道呢!
    因為利用烤箱,完全不另加油脂,
    在享受美味的同時,不需要太過擔心熱量~
    希望貓貓試了會喜歡喔!! ♥♥♥

    Gemmy 於 2014/01/31 01:37 回覆

  • 一甲子
  • Gemmy 先來拜個早年,祝新年心想事成,吉祥如意!!
  • 親愛的一甲子! 新年快樂!!
    我也願一甲子心想事成! 萬事如意!!
    開心過好年~日日更新!天天享受喜歡的自己~

    Gemmy 於 2014/01/31 01:39 回覆

  • 幸福凱洛
  • 一道看似簡單的美味料理,必需有事先用心調製醬料且醃至入味的過程,最後才能嚐到那令人驚豔的好滋味兒呢!
  • 謝謝幸福凱洛~
    凱洛果然是位細心的人啊! 閱讀食譜很細心呢! 完全抓到這份食譜的重點!! 很開心呢!
    願新年帶來更多幸福與歡樂!! 馬年一切順心如意!♥

    Gemmy 於 2014/01/31 01:41 回覆

  • Belle's Lab
  • 這篇也好呀,感覺忍不住想從畫面裡抓一隻來啃呢,蜂蜜醬油的滋味一定很棒!
  • Dear Belle~! 新年快樂!!
    妳可是在馬年的第一天,第一個留言給我的人喔! 哈哈!!
    先祝福Belle~有一個全新而且受祝福的一年~♥~

    嗯!這份烤雞翅,我相信妳會喜歡的! 也很適合一邊看球賽,一邊啃喔! 嘻! ♥
    我也會找時間去看妳!

    Gemmy 於 2014/02/01 06:13 回覆

  • Echo
  • Dear Gemmy

    新春如意

    這一大盤烤雞翅
    會讓聚會增添風采

    吮指聲音一定不斷

    想著你
    在哪裡過年

  • 親愛的Echo~
    謝謝妳特別來看我,讓我很開心!
    我人在加拿大呢! 今年沒能回台灣過年,孩子們都得上學,
    但希望不久的將來,能再踏上那片土地,與親友好好聚聚~

    雞翅入味好吃! 孩子大人都喜愛~前天我又烤了一盤,母子三人啃光啊!
    有得吃,有健康與平安,我覺得很感謝!
    再加上Echo的用心關愛,我更覺幸福了!
    願神讓我們都成為祝福的天使,讓遇到我們的人們都快樂起來~
    Dear Echo和Echo的家人~願您們新年快樂! 平安有福~♥~

    Gemmy 於 2014/02/04 02:44 回覆

  • sling
  • 我聞香而至,多麼令人賞心悅目、垂涎欲滴的蜜汁蒜味烤雞翅啊,旁邊的生菜沙拉更讓此到雞翅料理增色不少~
    在新春佳節裡,這也是一道應景好菜,我要來試試。
    佳節喜樂平安!
  • 新年快樂! 親愛的Sling~
    謝謝妳特別在過年期間來看望我! 很開心呢!

    烤雞翅確實是一道簡單不繁瑣的菜色,也算是端得上檯面,
    加上生菜得搭配,色香味與健康都兼顧了~
    希望Sling會喜歡這份味道喔!
    願~Sling新春愉快! 心想事成!! ♥

    Gemmy 於 2014/02/04 02:48 回覆

  • 時間的河
  • 天使的禮物
  • 謝謝時間的河~
    天使帶來雙翼,讓我們懷著夢想展翅翱翔~

    Gemmy 於 2014/02/11 04:44 回覆

  • sherry
  • 烤物是我的最愛,Gemmy的烤雞翅讓我口水滴不停啦~
    這個烤雞翅請客或做家庭料理都很棒!

    每次要做烘焙,都來Gemmy這裡尋找食譜或找靈感,謝謝妳不藏私的分享。
  • 嗨~親愛的Sherry! 新年快樂!
    烤物對主婦來說,應該是較為輕鬆的料理吧!
    只要事先醃好入味,烘焙的時間,還可以拿來做其他事,
    讓心情感到愉悅,而且熱量一般都會比較低呢!
    不知道Sherry是不是也是因為這些原因,所以最愛烤物?

    歡迎常來,很高興分享可以幫助到閱讀的有緣人呢!
    謝謝妳~Sherry ♥

    Gemmy 於 2014/02/11 04:49 回覆

  • 樓小花
  • 不只胃口大開.真的流口水了~好想直接拿起來吃喔~即使我剛剛才吃飽(>.<)~這個簡單多了,我可以來試試.哈哈~ 謝謝麗琪分享~~
  • 小花~這份烤雞翅只要醃的時間夠久,就一定可以烤出色香味俱全的雞翅,
    趕快試試吧! 希望妳會喜歡喔!

    不知道妳是不是因為前幾天去參加劉老師的自然畫作分享,
    所以,心裡的另一個地方一直念著很會畫畫的姊姊麗琪?
    哈哈哈! 我是麗珺,妳知道的呀~親愛的~

    Gemmy 於 2014/02/15 16:21 回覆

  • Elaine小廚娘
  • 我也超愛烤雞翅
    這樣子的調味
    我沒試過
    改天來試試

    謝謝分享

    ^^
  • 謝謝Elaine小廚娘~
    蜂蜜、大蒜和醬油共同醞釀出帶著蒜味的甜鹹味道,
    烘焙時的香氣,教人邊烤邊喊餓呢!
    希望妳也會喜歡喔!

    Gemmy 於 2014/02/15 16:24 回覆

  • 樓小花
  • 哈哈~我真的頭暈了!!打錯字了!~~ (臉紅中~~)呵呵~
  • 嗨~小花~
    妳知道嗎? 其實,可能真的有很多人分不清楚呢!
    但,我知道妳分得很清楚的,只是那天留言時,一定是太興奮了!哈!

    Gemmy 於 2014/02/17 11:40 回覆

  • Ally
  • Hi Gemmy,

    新年快樂,好久都沒時間來看你的文章了,更新了好多呢!尤其是那烤牛肉,太專業了,好看又美味,真是比餐廳出餐的擺盤還漂亮.這烤雞翅也超讚的,明天就要趕快買材料回來做,謝謝啦!
  • Hi~Dear Ally,
    新年快樂! 近來好嗎?
    聽到妳說更新了好多,我很開心呢! 這樣就覺得自己沒有讓日子白白虛過,謝謝妳!

    烤牛肉那篇真的花了很多時間,是一篇一直想要分享的文章,正好迎接農曆年,熱鬧一下,終於完成了,自己也覺得鬆了一口氣呢! 謝謝讚美喔!

    蜜汁蒜味烤雞翅是一道我每隔一段時間就挑來做的料理,很簡單,只要醃製入味,一定會成功的! 也希望Ally和家人都會喜歡喔♥

    Gemmy 於 2014/02/24 10:28 回覆

  • Sasha
  • 謝謝妳的分享!如果是烤雞腿也可以吧~
  • Dear Sasha,
    嗯!同樣的醃製配方可以來做烤雞腿,
    不過,因為含骨的雞腿不易熟透,
    建議在醃製前,剖開雞腿,讓肉的厚度均勻,
    不論入味或烘焙都會事半功倍喔!^^

    Gemmy 於 2014/11/18 05:01 回覆

  • 訪客
  • 謝謝你的分享,真的好吃極了^^
  • 不客氣!!^^
    很開心你覺得好吃極了!!

    Gemmy 於 2015/01/19 03:19 回覆

  • Wu Zhao Cen
  • 請問一開始調味的時候味道刺鼻是正常的嗎?

    我用的醬油是四季醬油

    不知道為什麼我覺得調出來的味道讓我覺得有點刺鼻反胃

    現在正在醃製中,希望味道是OK的.....
  • 大蒜、蜂蜜、醬油及雞肉,混合在一起是甜甜的、鹹鹹的,再加些蒜味,
    如果食材新鮮,應當不會有刺鼻反胃的氣味,
    烘烤出來的雞翅色香味俱全喔!^^
    另外,如果不喜歡大蒜的味道,可以改為薑泥,味道會比較像照燒雞翅喔!

    Gemmy 於 2015/04/17 00:42 回覆

  • Wu Zhao Cen
  • 我所謂的刺鼻反胃指的是氣味,而不是味道,味道我沾起來還OK

    我本身是下蒜泥,只是感覺味道好像被蓋住了

    目前放在冰箱醃製中,明天就知道了

    最後撒上白芝麻是不是更佳呢?
  • 嗯!我相信你不會失望的,
    記得先以背面烤,烤到一半的時候,拿出來翻成正面,續烤到表面金黃,
    到時候,你就會聞到那讓人流口水的氣味並嚐到吮指回味的美好滋味了!
    撒上白芝麻是個好點子啊!讚喔!^^

    Gemmy 於 2015/04/17 09:35 回覆

  • 悄悄話
  • Rachel
  • 太美味了
  • 謝謝Rachel的美味留言!^^

    Gemmy 於 2015/09/12 08:26 回覆

  • phoebe93
  • 看起來真好吃, 學起來~
    謝謝
  • 不客氣!Phoebe~
    是真的很好吃喔!^^大人小孩都喜歡!

    Gemmy 於 2016/01/20 13:09 回覆

  • fish
  • 看起來好好吃,請問是連醬汁一起烤嗎
  • 謝謝Fish,
    對!是連醬汁一起烤喔!
    但記得要翻面一次~

    Gemmy 於 2016/04/28 00:50 回覆

  • fish
  • 感謝啊!!來試試看
  • 不客氣!Fish~
    希望試作滿意成功!

    Gemmy 於 2016/04/29 03:35 回覆

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