烤箱傳出近來研究出的新款點心~菠菜乳酪司康的香氣，從側面可以看見司康的層次，像是沉積堆疊的地層切面，夾著切碎的蔥、乳酪和菠菜，表面附著一些白芝麻，入口有酥酥的口感和芝麻香，咀嚼時帶有柔軟質地，乳酪、蔥和黑胡椒綜合的味道，竟賦予宜蘭燒餅的懷舊氣味，加了菠菜，吃了應該會跟Popeye大力水手一樣元氣十足吧! 造型特別做成長條狀，以便沾著打得柔細的玉米濃湯，一起送進口中。
食譜版權: Gemmy'sLittleHut
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1杯=250ml , 大匙=15ml , 小匙=5ml
做成12份菠菜乳酪司康~
♥菠菜乳酪司康作法~
1. 將菠菜徹底洗淨，以滾水燙軟後，沖冷水，以雙手將水份壓去，秤一下，約75公克，切碎備用。
2. 將蔥切碎，乳酪刨絲，麵粉、鹽及泡達粉一起過篩。
3. 奶油切小丁，以派皮器押碎，或以手指與麵粉一起捏碎，加入備好的chedder乳酪、帕瑪森乳酪、蔥、菠菜並加入適量黑胡椒粉。
4. 以飯匙或塑膠刮刀將所有材料混合均勻，加入牛奶，由底下翻起拌勻後，以飯匙壓密。
5. 在工作檯撒粉，以擀麵棍擀平呈長形，從中切半。
5. 將對切的麵團重疊再擀平，重複一次，最後擀成12cmX24cm的長條狀，每兩公分切一刀，切成12份。
6. 移至置有烤盤紙的烤盤上，刷上牛奶，撒芝麻。
7. 以205oC(400oF)烤約20分鐘，或至表底皆金黃。
這款鹽味司康和之前分享過的細香蔥乳酪司康有異曲同工之妙，多加了帕瑪森乳酪、菠菜和芝麻的鹽味司康，咬起來香酥，咀嚼起來融合了乳酪與蔥的香氣，雖然加了量不算少的菠菜，但因菠菜經過川燙，因此不會有菜的澀味，再加上奶油與乳酪的烘托，讓整個司康的味道十分巧妙。想了想~哪個濃湯適合呢?對了!就是它!以打得綿綿細細的玉米濃湯來搭配吧!
小兒子喜歡我在濃湯裡加入燙過的菠菜，將燙好的菠菜過冷水，瀝掉多餘水分，加些鹽與葡萄籽油拌好備用，在食用湯品前加入即可。這樣的吃法，讓美味又添加些營養與色彩~
這款玉米濃湯深得孩子們的喜愛，4人份的食譜，如果我不加以限制，大兒子可以一個人飲盡，為了拍照，幾天內連續做了四次玉米濃湯，還得偷偷將一部份的司康藏起來，才將這份食譜拍得完盡。
今天大兒子起床後，走到廚房問:「媽媽~可以再煮玉米濃湯嗎?」
我皺著眉說:「你不是不喜歡一樣的食物連吃兩餐嗎? 都已經吃那麼多次了...」
大兒子:「這不一樣嘛!」
...心裡竊喜著他的喜愛，但又覺得孩子真有點難伺候，我瞪著他說:「你很難伺候耶!」
大兒子彎著身子，撒嬌的口氣:「拜託嘛~~~」都已經長到176公分的大男生，還這麼稚氣!不過，我還是高興他懂得撒嬌~
「那你來學做啊!」於是，他留在廚房幫我將玉米湯打碎、過濾...。倒了一大碗，拿了好幾根菠菜乳酪司康，滿足的大啖起來...，臉上寫著開心與得意「謝謝媽媽~~~」哈哈!唉~拿他沒辦法...
♥早春的銀蓮花 Anemone Blenda~
溫帶植物的銀蓮花White Splendour, Anemone Blenda 屬於毛茛科，一片片的花瓣，乍看之下酷似菊科植物，葉片有毛茛科植物特有的分裂與披毛，繁衍的方式，多是靠著深褐色的條狀地下莖，如果種在陽光充足又排水良好的地方，可以在早春拓展成一片花的地毯，當暖陽灑下，她們便開啟花瓣，在微風中迎光閃耀，除了純潔的白色，還有偏藍和偏紫的浪漫色調。
對於光線與風吹都非常敏感的她，性格可以說是非常的「林黛玉」，只要陽光離開她或冷風襲來，她會早早將花瓣收起，秀出在花瓣背面用心畫上的粉紫色眼影，自顧自的憐惜起來，常見的花名是Grecian(希臘的) Windflower 或Winter Windflower，從她的英文名，就不難聯想她對於天氣變化的敏銳感官，古時候對她有「女精靈之花」的封號，被譽為「大自然的晴雨計」，因為在風雨未到之前，她就將花瓣收起，免得嬌弱的她承受不了傷害。
銀蓮花的花語是fading hope~逐漸渺茫的希望...，也有「喜歡的人愛著別人」的花語，不知道林黛玉看到這花會不會數著花瓣唸著:「他愛我、他不愛我、他愛我....」， 陽光像是銀蓮花的賈寶玉，只要有賈寶玉的憐香惜玉，黛玉就展露笑顏，沒有了這份憐惜，儘管擁有獨特風采與詩人氣質，也只能泣血與落花同葬了...。
花語為「逐漸渺茫的希望」，其來有自，當花盛開之後，就像熱情逐漸消失的生命，色澤會因為花瓣背面的眼影漸漸變淡而顯得更白...。不過，身為現代人的我，倒不想如此的多愁，因風吹草動而失神傷感，只要藉由詩文與花卉體會生命的悲喜憂愛，冬去春來，植物們年復一年不發一語的耐過嚴冬，在適當時機展露丰采，此情可勉，此意常在。日子燦爛時，得意開懷，日子掛雲時，自修自習，在歲月流逝中留得精采，不求其他，但念精神上的滿足與自在~
♥ 怎麼寫著寫著，感覺還是有些被林黛玉的思緒給影響，文字裡的情緒有一點提不上來，其實，真想表達的是這花的優美與特性，希望閱讀的妳/你看得開心愉快~
♥ 玉米濃湯的食譜準備好了~玉米排骨湯/台式玉米濃湯/奶油玉米濃湯♥紫藍色的銀蓮花和葡萄百合
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雨天的邂逅~這是因為這份食譜的分享，有一個寫在「咖啡小屋」咖啡館的散文筆記。
花三首歌的時間揉一個麵團，就能和孩子擁有的烘焙時光~扭結麵包與南瓜濃湯
◎濃湯味十足的細香蔥乳酪司康~chive and cheese scones
♥ "Wrong Direction"描寫想愛又怕受傷害的心情， 歌詞很有意思!
" 'Cause I love to feel love but can't stand the rejection.
I hide behind my jokes as a form of protection.
I thought I was close, but under further inspection.
It seems I've been running in the wrong direction.
There's fish in the sea for me to make a selection.
I'd jump in if it wasn't for my ear infection.
'Cause all I want to do is try to make a connection.
But it seems I've been running in the wrong direction. "
♥ 人有時會盲目的執著一件事，卻沒發現其實自己正走在一條錯誤的路上，要有足夠的智慧與勇氣選擇新的跑道，是不容易的，一切也會變得不一樣，然而，相信改變是為了更好、更健康的內在與未來~
創作者Mike Rosenberg是名為Passenger樂團的主唱兼吉他手，但其實目前團員也只有他一個人，這個人真的很特別，很少見到外國男士穿襯衫扣到第二顆，Polo衫甚至扣到第一顆扣子的，呵呵! 沒事就注意這些嗎?不是啦! 這會讓我覺得這個人在某些部份應該是很保守的，可能是外型和歌曲的風格，每次看到他，腦子裡會想起畫家梵谷，帶著英國口音的他，反而是到澳洲發展才一砲而紅的，英國...，可能藝人眾多，而且許多人習慣看被包裝過的產品，但他的獨特怎會適合外加的包裝呢?每一首歌曲都有很好聽的吉他，而且他出名之後，還是非常喜愛在街頭或公園表演，吉他與人聲的組合，如果不是實力派，根本不可能。他的嗓音獨特，辨識度極高，去年大兒子聽到他父親在協議書上簽名之後，介紹"Let Her Go"給我聽，接著發現了好幾首都是很有生活況味的歌，有興趣就多聽聽吧~
歌曲很輕快，早春的銀蓮花很多愁～～～ 這是一種怎樣的組合呢？！ 司康和濃湯是黃橙綠的搭配，嘻嘻， 是春天嗎？像是，又不像是。
親愛的Linda~ 哈! 這樣的組合都是人為的，或許銀蓮花一點都不覺得自己是我所描述的個性啊! 銀蓮花也可以說是有智慧的、未雨綢繆的，因為在風雨未來之前， 她就已經事先預備好自己，讓可能造成的衝擊減到最小~ 歌曲輕快，是一種類似跑步的節奏，我們每天都在自己的跑道上努力堅持著， 跑著跑著...，有時會失去信心或者懷疑，甚至覺得是不是應該換個人生跑道...， 可以用輕鬆的心情面對人生的轉折，四兩撥千金的輕鬆應對，實不容易， 也許心念一轉，一切就會變得不一樣，妳說是嗎? 這些顏色的組合~是溫暖的， 菠菜的綠表達春天的清新喜悅，而乳酪的黃橙帶來濃厚的滋潤感， 是春天~但是這個組合與邂逅發生在下著雨的春天， 因此藉由食物來點溫暖， 希望這樣的註解，可以讓Linda滿意明白~ :) 嘻嘻! 謝謝妳~
看到"不喜歡同樣的食物連吃兩餐" 不覺會心一笑 我女兒也是這樣的孩子 但是對於她喜歡的...就會有例外 我女兒也很難拒絕玉米濃湯 看到司康 我會想到鹹公餅 那是小時候很難忘記的味道 只是現在找不到那味道...^^
有味覺的孩子最怕遇到沒味覺的廚師父母啊! 相信小飛鳥的舌尖是擁有十足味覺的! 兒子說:「因為我們很少外食，所以在家當然也會想要有餐廳規格的要求啊!」 總之，我們都加油吧! 做好吃的食物和看孩子享受的臉龐，對烹飪者來說，也是享受~ 小飛鳥喜歡玉米濃湯呢! 說的也是，目前為止，沒聽誰說不喜歡這一味的! 那就加緊準備吧! ^^ 突然覺得自己很ㄙㄨㄥˊ，飛行鳥說的鹹公餅， 我沒吃過耶! 剛剛上網看了一下，還有鹹光餅...， 是一種鹹中帶甜，上面有芝麻，長得像甜甜圈的東西嗎? 看網路說是新莊的名產? http://wind989.pixnet.net/blog/post/27780495 這是飛行鳥說的餅嗎?...
算是...不過又不是 因為那是小學時 大門口對面有一個賣早餐的店 每次經過都會聞到那剛出爐香噴噴的味道 外皮是滿滿的芝麻咬起來很硬 但是內部柔軟 不像甜甜圈那麼大的口 只是戳了一個洞 那是小時候的好滋味 連我93歲的姑姑都會想念的味道 真的找不到了...^^
唉呀! 真是可惜! 說得我很想要做做看耶! 想念的味道...，外皮硬硬的...，滿滿的芝麻咬起來很香...， 所以應該也是烤出來的! 內部柔軟~應該是經過發酵的! 該不會有一點像貝果吧!!!.... 這味道感覺就是越嚼越香的好滋味啊!
很像貝果！ 難怪我也很喜歡貝果 真的越嚼越香！ 外皮上的芝麻 經過烤爐 真的好香 非常簡單的味道 不過好好吃啊！
突然覺得很像是美食偵探耶! 試著將美味重新組合、還原~ 不知道飛行鳥記不記得它的厚度和大小?
直徑大約7公分左右 厚度大約2.5公分 我腦袋裡還記得很清楚!!!
哇~~!太厲害了!飛行鳥! 記得還真是清清楚楚! 謝謝~我會試試看~ ^^
Yummy~this looks very good!
謝謝Sweet tomato的來訪~ 也謝謝妳的讚美喔!!
早安~ 一道成功的料理 在精心的安排下 香味似乎也被光影征服 肯定孩子一杯接一杯!!
早安~小司麥!! Smile~ 看著留言，不由得浮現滿臉的笑容呢! 謝謝你!! 孩子們喜歡這些味道， 當我說~今晚來吃點什麼好呢? 小兒子笑著說：「corn soup?」哈哈!
媽咪的手藝高超,兒子連著兩餐吃,也都會吃不膩啦！呵
謝謝狐狸媽~ 每天都得為三餐在廚房忙著， 人少時，量的拿捏變得非常重要， 考驗著我的廚藝與測量的技術啊! 哈! 有時難免需要連續吃一樣的食物， 當孩子喜愛並感謝自己的烹煮，用心就通通值得了~
看到你這一篇文 無鹽奶油56克 感覺可以來做做看(肯定很香) 最近我常做的是荷蘭煎餅 老德挺愛 我自己也覺得不錯 但是逛逛你的格子總是會有些靈感 想吃些不同的~這道食譜真的有吸引我 謝謝你了
嗨~阿莫~ 荷蘭煎餅呢! 我還沒吃過， 想必又是一款讓人忍不住的好味道!! 找一天我也來學做~ 這個鹹味司康很適合與濃湯一起食用， 我的食譜，一般都比較健康，吃起來比較不會膩...， 鹹鹹的味道加上乳酪和芝麻~ 相信阿莫也會喜歡的!! 逛逛別人的格子，常會有新發現與不同的觸動， 妳最近的系列對我來說，就會有很多連結， 看了文章後，會產生思考， 那就是一件很棒的分享了!! 我也謝謝阿莫喔! :)
好誘人的美食組合，每次造訪這裡都有豐富之旅，就像心靈雞湯流竄，謝謝Gemmy愛的分享～ ：）
謝謝Belinda~ 很開心你喜歡這份「心靈雞湯」~ 妳的感謝留言也同時給了我力量呢!! 陽光漸漸回來了~彼此加油吧!! :)
好美的司康，菠菜乳酪與芝麻的鹹香，想著就開始流口水，有元氣飽飽的感覺呢！ 最近剛好也有朋友介紹我聽Let Her Go呢，他造型與歌聲真的有種迥異又絕妙的搭配，蠻舒服的。
謝謝Belle~ 春天帶來暖陽，但雨天時的寒氣仍叫人想要喝些熱湯，吃些香酥有味的點心， 吃了就覺得溫暖有元氣啊! 嘻! 嗯!這位歌手很獨特，聲音造型都叫人難忘，歌詞又寫得很有生活感觸， 所以一聽就上癮了~
我已經發現乳酪是我的生活興奮劑了耶！ 來Gemmy 的小天堂發現乳酪竟是如此多變 當主角、配角，只要是由Gemmy 的仙女棒揮舞出 就是讓人看了心情大好， 腦袋瓜一直想像妳的巧手成品肯定是驚為天人的好吃啊！ 我閱讀的不只愉快更是超級開心啊！！ 住在北台灣的我，很幸福 假日整天繞著起司為主題，品嚐各美式餐廳呈出的好料理 上班日要吃起司也不難！總之就是很幸福~~ 妳提到的"念精神上的滿足與自在"，讓我想到 曾於書上看至一句話 <物質生活向下比，精神生活向上比> 心靈的豐盈確實是讓自已的人生順暢向前滑一大支撐點.. 遇到有共鳴的知音更是人生旅程的至福.. 我愛上Gemmy 了啦！！(一種像是追星迷的愛) 妳用心分享讓我接收到一種”感動能量” 那種能量為我生活中注入了養分… 謝謝Gemmy Lin唷！！
親愛的小公主~ 妳一定沒想到妳的興奮留言帶給我多少愉悅的笑容啊! 真的很謝謝妳不時的回來探望我和小屋子， 教人感到「被愛」真是一件幸福的美事!! 我也是不只愉快，而是超級開心啊!! 哈哈哈哈...!! 嗯! 「精神生活向上比!」 在茫茫網海中，妳在小屋子上了岸，也留下許多「到此一遊」的痕跡， 我們的有緣，是因為在交流中譜出的美妙共鳴， 成為生活中的鼓勵與精神上的支持， 這樣，真的很幸福呢!! 謝謝小公主的厚愛，Gemmy覺得很幸運~ 這份「感動能量」在我們之間流盪， 一去一回，一來一往，為彼此的生命注入養分， 我們都心存感謝，擁有這樣的邂逅與祝福~ 謝謝妳! 小公主~ :)
許多小孩子不是很喜歡菠菜的味道， 可是，若能按照妳這般慧心巧思，做成酥脆爽口的司康， 再也不會有孩子不吃菠菜啦！ 天啊！玉米濃湯加菠菜？ 我從未喝過！好想喝喔～～～～～
對啊! 小白鯨~ 很多人不喜歡菠菜的菜味， 但是，經過川燙與適度的油脂，可以讓人愉快地品嚐波菜的美味， 這款菠菜乳酪司康，說實在的，雖然放的量不算少， 但咀嚼起來，沒有什麼菠菜味，被蔥和乳酪蓋過了呢! 在不知不覺中吃進了健康和美味， 你說，還有什麼比這更好的呢!!? 哈! 我本來只是嘗試性的給孩子加些菠菜， 沒想到他很喜歡，而這個喜歡，會讓我安心， 因為營養加分了，健康就加分了啊~~~! 希望有一天~真的可以讓小白鯨嚐嚐這份滋味喔!!
秋華好喜歡這篇文章 ^^ 除了可以學到食的美學,還認識了新的花朵及花意 我都跟著寫意起來了呢,呵呵
好久不見呢! 四寶娘~秋華真是個驚喜啊! 哈哈!! 寫意寫意~讓我們的生活都浪漫起來，詩情畫意吧~ 謝謝妳! 我也會找時間過去看看妳喔!! :)
Dear Gemmy，好久不見啦！！先簡短的跟你問候一下！！ 這個太美味了，都可以隱約聞到香氣囉！！改天我也要來試試看！
是啊~雖說好久不見，我可是有在留意妳喔! 但又不想給妳壓力，所以只是默默期待著~ 很高興妳找時間分享~ 嗯! 這份鹹味司康營養高又好吃， 隨著烤箱飄出的香氣，胃部開始蠕動起來，口水也不自主分泌著...， 希望妳和家人都會喜歡~
營養好巧思!! 菠菜乳酪絲康搭配玉米濃湯，美味更加分!! Gemmy真是太太太讚啦\^0^/
在時常下著雨的春天，來些溫暖的味道， 讓人養了元氣，也健了脾胃~ 謝謝塔咪的來訪與讚美!! :)
Gemmy~日安 這道蔬菜乳酪司康真好 配上濃湯...能當正餐也可當點心 謝謝分享...!
Hi~Jackie&Leucy~日安!! 嗯!正餐或點心都好， 只要好好坐下來品嘗，美味就在舌尖纏繞， 叫人心生滿足，展露笑容~ 謝謝來訪，春日愉快喔!
美味在舌間迴盪的感覺最幸福
嗯! 說得真好!! 美味幸福~ 謝謝Alice!
菠菜口味的司康營養又健康 搭配香濃的玉米濃湯的確很合適啊 看你小兒子吃得很認真的照片真可愛耶~ 小小白白的銀蓮花 輕輕的 淡淡的 可是好討人喜愛 花朵在你的屋子裡總是如此充滿著生命力
Dear Isil~很高興見到妳! 近來可好? 春天來了，雨水將冰雪融化，偶有暖陽照耀， 然而雨天時仍感寒意，所以就想做些溫暖料理了， 做出的點心可以讓孩子們喜愛，自然是媽媽的欣慰， 看他們的吃相，對我來說，是一幅幅永遠不會厭倦的畫面，嘻嘻! 美麗又有生命力的花朵，正在告訴我們生命的奧妙呢! 這麼美好的感動，當然要與朋友們分享囉~! 謝謝Isil的欣賞~
感謝優質又充滿靈性的gemmy 逛到這又是收穫滿滿 滿足的不只是食慾 還有那心靈的美及好棒的音樂 感恩有妳喽^^
假日愉快~Lulu咪!! 可以分享來自餐桌與自然的喜悅都是福氣~ 伴隨著音樂波動，我們的心靈再次交流， 我也感恩有妳呦~!
這位男歌手的歌聲真特別，有一種童稚的純淨。 從銀蓮花可以聯想到黛玉，不愧是Gemmy！ 大兒子的撒嬌很受用吧^^，這是你們大大的幸福 當然美味的玉米濃湯和波菜司康我也很垂涎 可惜不是撒嬌就可以吃到^^"
親愛的橙光~很高興見到妳! 嗯!這位男歌手的聲音很獨特，純淨而天然，一聽就不會忘~ 哈哈!! 我也不知道自己的思緒是怎麼飄，又怎麼做起連結， 生活上的感受、閱讀的書籍和想要呈現的食物...， 就像在織布一般，橫的縱的一一交織， 希望呈現出可以發自內心並感動自己的內容， 也希望可以讓閱讀者感到享受其中~謝謝橙光~ 撒嬌很有用啊! ^^ 大兒子正處青春期，有時溫和興奮，有時出現無名火， 帶孩子真不容易，欣慰的是，他的脾氣來得快，去得也快， 五歲的小兒子看哥哥怒氣正盛、大聲吼叫的時候， 會小聲在我身旁說" 媽媽~I love you~" 像是個支撐、愛護我的小天使呢! 這一點，和現在18歲的姊姊一模一樣， 小姊姊小時候聽前夫和我有爭執，看著我流淚，會抱著我說:「媽媽，我愛妳!」 每個人有不同的人生，擁有不同的幸福與磨練， 希望一切都讓我們成為更懂得珍惜與祝福的人~ 橙光一撒嬌，我可真不知該如何是好呢! 但還是很開心! 只能以精神與畫面呈現給妳了~ :) 未來的事誰都無法預知，說不定哪天真的吃得到呢! ^^ 嘻!
光看食材，就覺得好吃得不得了，香氣逼人呢！想吃啊！(以後菜單要有這道喔^_^ ) 小屋子這裡有美味的料理、美麗的相片、好聽的音樂、增長見聞的植物圖鑑、 啟發心靈的正面分享，我來充電了，謝謝Gemmy！ 妳的三位兒女，都是這樣的可愛貼心，不時給媽媽愛的鼓勵，真的是最大的支持。 Gemmy加油！(抱抱)
親愛的Linda~謝謝妳! 好的! 以後菜單上會有這道~ ^^ 不知道為什麼，看到Linda的留言讓我雙眼湧出淚水...， 謝謝妳來小屋子充電，我很感動~ 妳的溫暖留言也讓我充到電了呢! 我喜歡看到孩子們開心的臉龐， 看到孩子開心，我的心裡就安心了! 也許對於孩子們來說，也是這樣吧! 懂事的女兒總說，除了照顧我們，媽媽只要做自己喜歡的事就好， 孩子喜歡看見媽媽快樂的臉， 我也總是試著給孩子們正面能量與擁抱， 想一想，這麼長的日子裡，我確實很努力， 努力讓自己的正面思想幫助孩子們成長。 難道是因為時間太長了嗎? 一個人的時候，思緒有時會陷入悲傷的黑洞， 這樣的我，實在一點都不是原來的我， 流淚之後，我告訴自己，要堅強，要快樂! 「忘記背後，努力面前的，向著標竿直跑!!」腓立比3：13b-14a (Forgetting What Is Behind and Straining Toward What Is Ahead) 確實，擁有這三個寶貝是很大的幸福， 我會收拾好這些淚水，好好地做~ 真的很謝謝Linda的支持與擁抱， 我很安慰~ 也願Linda與全家平安、健康~ :)
有芝麻, 有菠菜, 仿佛聞到芝麻的香氣陣陣息息襲來, 好想來上一口. 小孩們真的都好愛玉米濃湯, 連著喝上好多天都不厭.
謝謝Vivien的來訪! 沒想到玉米濃湯竟有如此魅力呢! 這就去準備囉!! ^^
恩~柚夏聞到健康及幸福的味道
謝謝柚夏品聞健康與幸福的味道~ 感心中~ :)
小孩子對於玉米濃湯，似乎有莫名的喜好哩~ 不過，能DIY自己做，更好、更健康！
一看到你的圖像和名字，就想到咖啡和詩呢!! 不知道是不是玉米黃黃的明亮色彩和一顆顆可愛的模樣，教人一看就喜愛啊! 嗯!自己做~就是多了健康與幸福的味道， 謝謝City Cafe~
這不是一般廚藝喔，非常棒，非常吸引人。 第一次來，以後要來學習，學習。謝謝。
很高興看到千山萬水，您之前來過了呀! 嘻! 謝謝讚美，因為每天都得在廚房料理，而且也有興趣， 可以順帶分享並獲得共鳴，真的是生活中的小確幸~ 我也是邊做邊學，很開心得到您的喜愛~謝謝!!
不可思議的料理阿. 紅橙黃綠各種食材色澤 點綴著繽紛亮麗 走進了gemmy 的天地 如同大姥姥進大觀園般的喜悅阿
謝謝時間的河~ 這份分享在您用心的閱讀與聆賞下，留著喜悅與讚美， 讓分享更有意義了! 假日愉快~
好幸福的味道。 這麼大的孩子還願意跟媽媽撒嬌，幸福。 這看起來好像不難做， 我只會做南瓜濃湯~
嗨~韶關~近來可好? 嗯!雖然身材高大，但男孩似乎成熟較慢，內心還是個小孩子呢! 不過，這幾天會主動幫忙，以鋤草機鋤草，還說現在起，垃圾他要負責， 讓我感到竊喜與欣慰~ 孩子在高中階段，不免有時會有情緒失控， 我夜夜會在睡前禱告，很感謝他已漸漸地好轉， 每個人都需要被愛的感覺，我也會讓孩子知道媽媽對他的愛是恆久的， 幸福的感受不是一天兩天，相信我們持續的關懷，孩子終會明白~ 和做南瓜濃湯差不多啊~ 食譜分享出來了! 有空參考看看吧~ ^^
hi Gemmy, 菠菜與芝麻的搭配和濃湯在一起是很棒的點心， 也可做為開胃菜呢！你們家的餐桌總是這麼溫暖充滿著暖暖而溫柔的愛~ 看著小寶貝細細品嘗媽媽的手藝，好讓人嚮往這樣直接而美好的情感交流！ 謝謝妳介紹銀蓮花的背景小故事，讓貓貓又多學了一點～增進一些植物的知識 :D 妳的格子總是這麼吸引我！每一篇文章裡都有寶藏 ^___^
是啊~很適合做大餐前的開胃菜! 貓貓想的真周到! 之前宴客的時候，也曾如此招待過朋友~ 喝點湯，吃些司康，揭開大餐的序曲...。 相信貓貓一定會是一個盡職又俏皮的媽媽~ 這樣的情感交流，也一定會在妳甜蜜的家流動，我相信!!^^ 謝謝貓貓的讚美與挖寶~ 可以將自己知道的分享出來， 讓喜歡的人喜愛，還有什麼比這樣的事更棒的呢?! 嘻嘻! 感謝中~^^ 喵~!
Hello Gemmy, 這是我吃過最可口的咸司康. 就好像home-made的美國咸燒餅. 我已經做了兩次, 而且朋友都說*讚*. 很喜歡你的blog因為不止有好食譜還有別的分享(音樂與花...). Thank you!
Dear Wenz~ 妳真是位實踐家耶! 馬上試作，很佩服妳! 謝謝妳分享試作感受，我很開心! 妳的留言也是讓我不斷努力的精神鼓舞，會繼續加油的!^^ 讓我們將美好傳遞，天天沉浸在學習與分享的喜悅裡~
Hi Gemmy, 好引人食慾的照片啊!光那滿滿的芝蔴感覺就非常可口. 最近忙著兒子入學及房子的事,已經好久沒上你的網站了,每次總是用很期待的心情看會有什麼新的食譜,Gemmy也總是不負眾望的端出一道道的新料理犒賞我們這些讀者,過兩天再去買菠菜來試試看,尤其是我家老公非常不愛菠菜的口感,希望這道理能改變他的觀感,感謝唷!
Hi~dear Ally! 房子的事?我相信一定是好事~ 祝福妳和家人平安快樂喔!! 兒子入學了?所以妳會有一點點自己的時間囉! 希望Ally在心的忙亂與忙碌之餘， 每一天仍能擁有片刻的歇息與平靜~ 謝謝妳每次都用很期待的心情來小屋子看分享， 我很開心! 臉上有微微的笑容，是滿足與感謝的表情~ 嗯!試作滿意喔! 在這款司康裡有菠菜的營養，卻沒有菠菜的菜澀味道， 讓人吃了，不知不覺元氣飽滿了呢! :)
很棒的司康食譜！謝謝分享＾＾ 雖然沒加蛋，看起來也是很美味誘人：Ｐ 我也想做來吃
謝謝Butterfly~ 這份鹹味司康營養又好吃呢! 希望妳試做滿意喔!!^^
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果然是Gemmy，全心照顧了人們的五感，織布一說貼切，跟著Gemmy在今天起床開始感受世界時收集的各種靈感，而那是關於生活的藝術家之敏銳度，一枝神奇畫筆，在每一餐間自然流露色彩和光亮，小屋子收錄的現場，我們一群朋友，跟著Mouse捲下來，今日又是：啊～跟著四季，原來可以這樣生活，好強的收穫！
親愛的小四~ 謝謝妳和一票朋友一起來看我! 很榮幸，也很開心!! 一橫一縱，將思緒用時間沉澱，將想法用畫面表現， 隨著季節更迭，我們也花開花謝， 冬去春來，換上新衣，將凋謝的過去， 成為現在與未來的養分與基石~ 生活在分秒中累積，也在心裡的變化中調整軌跡， 像小四用心體會周遭環境的心思，就是很棒的生活經驗， 我們也許不足以改變大環境， 但盡一己之力所能及的，我們都會努力實現，我相信是這樣的! 親愛的小四，真的很謝謝妳特來加油打氣與鼓勵!我很欣慰喔!!^^
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親愛的Gemmy 最近好嗎 好久不見你po文了 雖然不常留言 但一直都在你文章裡流連哦 這幾個月來看著你出的書“回家生活”做了司康 南瓜麵包 格子鬆餅 藍莓瑪芬 肉桂捲 黑咖啡麵包 … 就像你書封面寫的 真的讓我沈浸在烘焙的甜蜜時光 非常謝謝你的分享 祝福你與家人一切都好哦
親愛的Angela~^^ 很開心見到妳呢!! 妳關心的話語及沉浸烘焙時光的美好，我都感受到了! 妳真是一位實踐家!! 將心中的動機化為實際的行動， 相信在Angela享受烘焙樂趣的同時，家人也樂在其中， 幸福的感覺，就在香氣瀰漫的家中流動，好美呀!!^^ 我這一陣子算是潛沉了一段時日， 希望很快可以再出發，為妳，為自己及家人，也為更多期待的朋友做更多的分享~ 很謝謝妳誠意地寫下這些留言，我很感謝，也感動著~ 帶著妳的期待與祝福，我會好好做，也會好好活~^^ 好開心啊!! 謝謝Angela讓Gemmy覺得十分榮幸~^^ 也祝福妳與家人安康快樂!!
此刻見到你 太開心了 也放心許多…的確 在我享受烘焙樂趣的同時 也感受到一家人的愛在凝聚 我的一對兒女 年齡跟你老大老二差不多 即使我有時烘焙的不是很好 他們還是很捧場 也給媽媽很多鼓勵 想想這不就是一家人嗎 上次在新書發表會有看到你3個子女 在你身旁貼心的幫忙與互動 也看的出來 他們很以你為榮耶 所以Gemmy 你要加油哦！讓這個園地持續飄香…
真的很謝謝Angela的關心!! 讓您擔心，我一則感到歉意，一則感到安慰~ 雖然生活上，每天都可能出現難題，我努力想要過得快樂，也活得自在， 如果將注意力集中在正面的事，就會發現自己擁有好多~^^ 親愛的Angela~妳讓我感到被愛、被關懷，謝謝您!! 您的支持與期待是一份美好的禮物，真的很謝謝您~^^ Angela與家人同享烘焙的成果與樂趣，光想像，就覺得甜美呢!! 孩子真是貼心!! 真為您開心!!^^ 對~一家人就是可以相互尊重、包容並且鼓勵，也唯有家可以給人溫暖、安心的感覺~ 回想新書發表時，孩子的模樣，依稀在眼前，嗯! 我們要讓家人以我們為榮! 讓彼此在時間流逝中，抓住疼惜與呵護的時刻， 家~是我們疲憊時休息的地方， 而朋友如妳，是雨天裡出現的太陽，溫暖體貼~ 我會加油! Dear Angela~