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冰冷的空氣裡夾帶濃濃的秋季濕度,出門時需要加件外套和圍巾了,樹上的果實紅得透亮,隨秋風飄揚的葉片,為四季的五線譜填寫秋天的音符,黃色的、橘色的、紅色的、褐色的…,撲滿大地的各個角落,花園色調漸漸由浪漫轉為豐富與飽滿,秋天的氣息瀰漫,農田裡的南瓜一簍一簍的搬運到市集,讓人想要再次用甜點記錄這一季的豐厚,我將聞起來溫暖的肉桂、荳蔻與吃起來滋補的葡萄乾,和著南瓜泥與奶油,火熱的烤箱融化麵糰裡的奶油,烘烤出元氣十足的南瓜司康,釋放香料與南瓜所綜合的香味,來吧!一起品嘗秋季豐收的味道~

 

食譜版權: Gemmy'sLittleHut 

歡迎分享,請尊重並保留原本的連結與作者。 

歡迎邀稿及合作,請至粉絲頁留下訊息,謝謝

1杯=250ml , 大匙=15ml , 小匙=5ml  

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16個南瓜葡萄乾司康Pumpkin Raisin Scones

 

♥ 南瓜牛奶液

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1. 將200公克的南瓜切為0.5公分薄片,蒸約10~15分鐘,以叉子壓成泥,放涼備用。

2. 加入牛奶並攪拌均勻。

 

 南瓜司康做法

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1. 將所有粉類(麵粉、泡達粉、鹽、糖、肉桂粉及荳蔻粉)加入混合均勻,加入冷藏切塊奶油,以器具或手指將奶油和入麵粉,盡量使奶油呈片狀,做出來的司康就會較有層次感。

 

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2. 加入葡萄乾,與粉類混合後,加入南瓜泥與牛奶的混合液,以飯匙或刮刀由下而上壓。

 

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3. 麵團成形後,將麵團置於撒有麵粉的工作台上,以手壓扁一些,將麵團切半後重疊,使麵團更有層次感,再以擀麵棍擀成1.5公分厚。

 

 司康麵團的切割選擇

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1. 以模型扣模: 以直徑6公分圓形模型扣成16個圓形司康。

2. 以切刀分割:

 a.分成16份的正方形司康。

 b.也可將麵團分為兩個圓球,壓成1.5公分厚後,各分切為8個扇形司康。

    *扇形司康作法歡迎來這裡看看◎和寶寶一起做扇形司康scone 

 

 烘烤前的準備與溫度

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烘焙前,在司康上刷一層牛奶,增色並使表面烤出脆脆的口感。放進預熱好205oC(400oF)的烤箱中層,烤約17~20分鐘,或至司康表面與底層上色均勻。

 

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內軟外酥的南瓜葡萄乾司康出爐囉~!香香的味道早已瀰漫廚房並竄入心房,教人連忙轉身煮咖啡了!

 

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南瓜本身帶有甜度,放入烘焙可以減少糖的用量,我在食譜中加了半茶匙的鹽,加上葡萄乾的天然甜度與果香,讓這款南瓜司康嚐起來有著微鹹微甜的味道,肉桂與荳蔻讓味覺的享受更加豐富,留意點心中添加的熱量,就可以讓吃點心不僅僅是味覺與心靈上的撫慰,也將美味中的健康元素同時入肚,享受一份沒有罪惡感的點心,讓腦內啡全然釋放~

 

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南瓜的營養更是注重健康飲食者的最愛之一,可以幫助腸道對糖與脂肪的吸收,避免糖尿病的衍生,排出如鉛、汞等重金屬及放射性元素,有排毒之效,對養肝、補血及護胃都有益處。南瓜是一種不切開可以保存許久的食材,這不易腐敗的特性,就讓人相信南瓜本身所含的物質,定是對抗癌防毒有益處。

*部分南瓜營養資訊參考自Lichen的分享,有興趣認識更多,可以點進去看看~

記得曾經聽住溫哥華的親戚說,他在戰亂時,被飛彈碎削傷了小腿,逃難中遲遲不見消腫,還越發潰爛疼痛,到了一個村落,有村民知曉傷口起因後,到南瓜田割下南瓜莖葉,取其汁液敷在傷口上,很快就見效復原。可見南瓜的益處多多,真是上天降下的甜美果實啊!

 

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280公克麵粉與200公克南瓜的比例,讓這秋天色調的暖暖司康,咬起來有些像是麵包的QQ口感,奶油、肉桂與荳蔻在烘烤時巧妙融合,越吃越順口,越咀嚼越想再來一個。

 

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對於南瓜味道不太能接受的人,更加適合,孩子們並不是很能接受南瓜本身的味道與口感,但是做成南瓜濃湯南瓜麵包南瓜司康及南瓜拉麵,孩子都變得喜歡吃,轉換一個形式,一樣可以把營養快樂滿足的吃下肚,美味、排毒、補血又增元氣,何樂而不為呢?^^

  

 深秋的金黃葉片~北美鵝掌楸American Tulip Tree

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很喜愛北美鵝掌楸的四角葉形,看起來好似每個葉片都擁有一個表情,到了秋季,葉片紛紛從青綠轉為黃色與橙色,從葉片的四個角最先轉為焦褐色。英文名裡,有個tulip鬱金香的字,我想是從葉形和花形聯想而來,話雖如此,在植物學上,北美鵝掌楸和鬱金香並沒有關係,是屬於木蘭科的植物,花形和含笑花類似,但花瓣大許多,乍看還真有些像是一朵朵鬱金香開在高高的樹梢,開花結果後,由子房長成的果實,可達10公分左右。

 

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溫暖的色調掛在樹枝上,也落在人行道上,成為秋季最佳的時尚封面,在湖面及池塘表面都結起一層冰的冰凍空氣中,金黃色葉片的燦爛,讓人因為美感而覺得快樂,安慰承受冰寒的身軀~

 

 把秋天的顏色看過一遍又一遍~ 

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各種形狀與顏色的葉片任風吹著,也隨風飄著,目光隨之移動,我的心依著季節感受,禁不住,仍然低下身子撿起一片片落葉,孩子也喜歡收集葉片與果實,四季的循環重複上演,葉子卻是每一片都不一樣,我一邊撿,一邊想起幾年前,姊姊麗琪和我一起創作的繪本「我的春夏秋冬」中,對於秋天落葉情景的描述:

「風輕輕的吹,

樹葉也輕輕的飛,

我一邊走,一邊撿,

把秋天的顏色看過一遍又一遍。」

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真是「把秋天的顏色看過一遍又一遍」啊!!對我來說,自然蘊含的美麗與奧秘,是不會看膩或變得無感,有時,會試著以觀光客的眼睛,用好奇的心情看身邊的景物,不一定需要一個如何壯觀的景色,如果心帶著期待與喜悅,往往可以發現許多令人感到不可思議的畫面或體驗~

 

 尋找金黃色的葉子

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今年入秋後的天氣幾乎每天都陰雨綿綿,趁著不下雨、天未黑的時候,和孩子到森林尋找金黃葉片吧!

  

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十月的日照不足,雨量超多,日夜溫差不大,讓這些原本可以在色調上擁有千變萬化的vine maple無法顯現她們的變色功力,在道格拉斯冷杉為主的森林裡,呈現單一的黃褐色調。

 

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大葉楓bigleaf maple在落葉前,會以鮮豔的金黃飾滿全身,落下後漸漸轉為枯褐色調,總可以在大葉楓的樹下見到這樣鋪滿落葉的景象,天晴時走過落葉,發出沙沙聲響。 

 

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孩子開心的撿拾來自大葉楓的金黃色落葉,口裡喊著 "Golden leaves! Golden leaves!" 好像撿到寶,價值非凡似的!^^

 

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這是在鄉間拍到的vine maple,可能是因為位處鄉下,比森林裡的日照好,呈現的色澤鮮豔許多~

 

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孩子在一大片的楓紅中,撿起稍稍泛黃的細長柳葉,我問:你為什麼要撿這種葉片?這是willow tree柳樹的葉子耶!他說:「因為我喜歡!^^嗯!好棒!雖然這個季節大多數人只留意紅葉,但孩子看到特別的柳葉,卻情有獨鍾~

 

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大型的北美鵝掌楸長出四個尖角的特殊葉形,開著大大的、如鬱金香的花朵,難怪成為許多庭園造景與行道樹的選擇。

 

American Tulip Tree

深秋裡的橘黃葉片映照著藍天,心情也跟著跳躍,忍不住又撿起了落葉~

 

                                      南瓜葡萄乾司康

時間進入11月之後,陰霾多雨的天空一改作風,大放光明的展現晴空的開朗,在一朵雲也不留下的藍天,帶來攝氏零下的冰溫,啊!這感覺真好! 冰冷空氣,透著滿滿的維他命D,我知足感謝的領受著,頭戴著一頂有小帽緣的帽子,頸子繞著剛織好的圍巾,手套也戴上,清晰的空氣,沒有讓人顫抖的風,暖陽懷抱著我~真的好舒服啊! 如果季節依著時間更迭,我們也試著享受每一季帶來的不同禮物吧!原來,十月惱人雨季,是為了讓我更加感謝這一季的秋~

 

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 生活小記

前幾天,到二手店逛逛,尋找靈感,敲敲驚喜的門,也許這扇門一打開,就能遇見什麼呢!順道也幫妹妹看些咖啡杯,回台灣的時候可以帶回去。這是一家很受歡迎的二手店,工作人員全部都是義工,商品皆為捐贈品,收取的金錢捐給本地區的一家醫院,所以一進來,可以看到一些上了年紀、穿著紅衣服的太太,也有少數男性義工,店裡的氣氛應該可以叫做溫馨吧! 因為大家的臉上大多泛著笑意,總可看到許多有歲月的東西,一進去店裡,就有種尋寶的快感,這感覺就像在期待什麼好事發生一樣的好!

就在結帳的時候,我聽到一位女人與年長男士的寒暄,女人問" How are you doing?" 白髮蒼蒼的男士笑著回答” Well…, I’m pretty well.  I have nothing to complain about.” 他說:「我很好! 我沒有什麼好抱怨的。」每個人的生命,尤其對一位年長的人來說,必定經歷許多令人想要抱怨的事,不是嗎? 身體的、心理的、家庭的、社會的、世界的…,竟然是「我沒有什麼好抱怨的。」我好喜歡這句話呀!^^走過歲月,看過世間的生離死別,終歸回到最初始的自己一個人,過得知足快樂,想得輕鬆自在,妳/你呢?也過著「沒有什麼好抱怨」的生活嗎?

每一個人或多或少、或大或小,都會面臨人生難題,自己甩不掉的問題,別人可能沒遇過,但別人面對的,卻可能不是自己想要承受的,本來就不容易擁有家庭、事業及健康都完美的人生,但不完美的部分,有可能因為珍惜小小幸福,而變得完全,就看自己想要將目光定睛在哪裡,是不是鎖定走在健康快樂的路線,在忙忙碌碌的生活中,仍然懷抱著夢想,懂得付出,也享受別人的關愛,做著自己喜歡的事,成為一個自己喜歡的人,專注在自己幸福的小點上,就像呵護一顆小小的種子,珍惜了這福份,就有可能成為大大的幸褔,懂得珍惜就是幸福!!^^

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  • 飛行鳥
  • 司康是我的菜色!!!
    烤出來的色澤好漂亮又美味感
    難怪小孩會演出這麼逗趣的鏡頭讓您捕捉

    加拿大真是楓樹最適合生長的國度
    楓紅一遍
    若是我女兒看到會揀一整袋的落葉回家
    回家攪盡腦汁來DIY今年的聖誕卡片
    台灣的楓葉總是要紅不紅
    除非比較高山的地區才能享受大自然季節更換的美景
  • 嗨!飛行鳥,上次我們在這裡見面是初秋,現已到了深秋呢!
    希望你和小飛鳥都安好!^^

    司康擁有奶油香氣,鹹中帶甜,吃起來不膩而順口,
    所以才能贏得許多饕客的喜愛吧!
    孩子在我面前,調皮的模樣可一點都不加以掩飾,
    看它可愛的臉龐,自己也露出微笑,
    我想這是和孩子在一起很快樂的事,
    好像骨牌效應,他笑了,我也笑,我笑了,他也開心~^^

    是呢! 這裡保留的原始林地多,行道樹更是受到政府保護,
    即使是種在自己的土地上,民宅住戶是不准隨意修剪屬於政府的路樹,
    另外還有許多修樹及砍樹的規定,
    總之,樹多的地方一定美! 你說是嗎?

    原來小飛鳥也喜愛撿紅葉?
    雖然現在的楓葉也幾乎掉光,經過零下冰溫,
    葉片色澤大減,乾捲起來,也不易壓入書本了
    但如果有需要,我可以幫她帶些回去喔!^^

    Gemmy 於 2014/11/19 02:28 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • 謝謝精彩分享,幸福國度,美麗人生,祝福您萬事順心如意.
  • 謝謝您的來訪~
    可以將美好分享,確實是一種幸福~
    也願您心想事成,平安順心!^^

    Gemmy 於 2014/11/19 02:30 回覆

  • wenwen
  • Dear Gemmy,
    Yah, 南瓜司康終於現身了. 配上美麗的楓葉更加迷人. 這星期一定也要試做看看. 你真是個懂得生活的人. 感謝分享 *_*
  • Dear Wenwen,
    謝謝妳的期待,終於可以將這份拍了三組照片的南瓜司康呈現出來,
    我也覺得南瓜司康的飽滿色調和北美鵝掌楸及楓紅非常吻合,
    讓這份深秋的分享更加貼切~

    不敢當~我也是每天在學習生活,學習付出與享受,學習珍惜一切的小小幸福,
    謝謝妳! Wenwen~^^

    Gemmy 於 2014/11/19 03:17 回覆

  • wenwen
  • Dear Gemmy,
    烘烤的溫度是不是也和你其它司康一樣 - 400 F, 中層, 約15~20 分? 謝謝.
  • 謝謝Wenwen的提醒,我已經補上去了!^^

    Gemmy 於 2014/11/19 02:54 回覆

  • Soong Geok Chu
  • 天凉好个秋!秋季的天气恰恰正如Gemmy的描述,有点冰冷、有点风,加上大自然的色彩......让身在热带国家的我好生羡慕呀!(我超喜欢您小儿子提着小桶的那张照片,背后的American tulip tree种得真笔直,秋天的feel 太美啦!)

    见到这篇文章,我不禁感叹自己的“拖功”太强了,去年在您的扇形司康留言后,到今天我还没动手做呢!>_<

    请问司康能用高筋面粉吗?摄氏多少度烘烤呢?奶油就是butter对吗?

    很感谢您的用心分享,让我感受到秋天的幸福和美丽^_^
  • 嗨~親愛的珠珠!
    謝謝妳來感受秋天的幸福與美麗~

    溫帶地區的四季分明,春夏秋冬各有其美,
    有極度的冰冷,也有舒適的清爽感,
    享受視覺美感同時,也需要承受寒凍,
    只是,人要活得快樂,就要抓住眼前的美好,
    一切都看自己將目光注視在什麼樣的地方,
    而我~選擇快樂正面的這一面生活著,
    讓小小的美好成為大大的幸福。

    北美鵝掌楸一直是我很喜愛的樹,
    筆直的樹幹與特殊的葉形,讓我一見鍾情,
    很開心妳也喜歡我幫孩子留下的紀錄^^

    對! 奶油就是butter,溫度和時間我已經補上去了。
    還是建議用中筋麵粉作司康,中筋麵粉的筋度與司康要呈現的質感較為吻合喔!
    想做的時候,就趕快做吧! 珠珠~相信妳也會喜歡的!^^

    Gemmy 於 2014/11/19 03:41 回覆

  • Sophia
  • 弟弟的表情很搶戲
  • 哈哈! 當媽媽的,是不是較容易被孩子的模樣吸引呢?
    謝謝Sophia的來訪!^^

    Gemmy 於 2014/11/19 03:43 回覆

  • sherry
  • 最能代表秋天的顏色應該是金黃莫屬了,秋末冬初,Gemmy的南瓜司康和北美鵝掌楸讓人覺得溫暖。

    人總是不滿足,才會不快樂,真的!
    做喜歡的事,每天為自己製造一個小確幸,就算是做家務事也是很幸福的。
    謝謝Gemmy總是帶來正面思考和溫暖的幸福感。


  • 親愛的Sherry,謝謝妳!
    嗯!也許~這些燦爛金黃的葉片,正是為了鼓勵承受冰寒的天候的人們呢!^^
    看了美麗又溫暖的色彩充滿各個角落,
    我們也學習大自然穿起溫暖的衣裳,
    愛惜自己,做好過冬的準備~

    大自然給我們創作靈感,也撫慰心靈,
    一片落葉、一杯茶水、一條圍巾、一個接送...,我們都珍惜,
    一個微笑、一聲問候、一首詩歌、一段故事...,我們都感動~
    願Sherry的心裡時常都有喜悅滿足,快樂的過日子喔!!^^

    Gemmy 於 2014/11/21 08:28 回覆

  • 悄悄話
  • City Cafe
  • 非常養身的餅乾 ...

    話說!Gemmy 真是有一身好手藝啊 ^^b
  • 嗯!加了南瓜和葡萄乾,讓這份司康變得更有理由好好享受了!

    謝謝City Cafe~被讚美哪有不開心的?哈哈!!
    在網路世界,我們都遇到許多願意分享的朋友,
    不管是純故事性、知識性、心靈成長、各種專才或只是興趣分享,
    還有你喜愛的文字拼圖,用方方正正的文字拼湊成一幕幕景象和一縷縷情緒...,
    可以這樣單純的分享,真的很開心~^^

    Gemmy 於 2014/11/22 11:35 回覆

  • 波麗
  • Gemmy~
    妳的司康有我夢想中的經典"外貌",
    一樣是南瓜司康,怎麼差那麼多><:
    我的司康總是不夠厚,而且中間不太裂,
    目前心得是烤溫不夠,還有下次要桿厚一點...
    原來要用到200度的高溫來烤噢...
  • 親愛的波麗~很高興見到妳呦!^^
    看妳把這份司康說得多好!?謝謝妳!!

    多看分享的好處就是讓自己更加進步啊!
    有經驗的妳馬上就發現自己的問題,
    相信下一次一定會更好的!!^^

    P.S. 我就要回台灣了! 12月份會配合出版社在宜蘭做幾堂廚藝分享的課程,
    屆時如果方便,就可看到我親手做司康囉!!^^

    Gemmy 於 2014/11/22 11:47 回覆

  • CR
  • 最近真的是吃南瓜和撿葉子的好季節呢^^
  • 嗨~CR!很開心見到妳!謝謝妳先過來看我!^^

    我們都是依著季節穿衣服、吃東西和做事情,
    還真是順其自然啊!^^
    我也會找時間過去探望CR喔!^^

    Gemmy 於 2014/11/22 11:50 回覆

  • 小公主
  • 親愛的Gemmy姊兒

    這個秋天,
    慢慢的,暖暖的,美極了,

    看您慢慢的一個個步驟詳述的
    分享司康,真的是有點[高崗]耶!
    但成果味美,貌佳,就值得……

    暖暖的,看著妳寶貝沐浴在整遍楓葉林裡的身影,很是享受……
    小可愛的"我喜歡呀"!
    純真的言語是最悅耳……
    陪著小小朋友,親近大自然
    真的是最幸福的平常。

    美極了
    我前些天也溜達去
    到新竹深深山內
    那有好美的天空和山嵐
    更有一整篇透著金光的楓葉
    我覺得楓葉一定是優雅的女孩
    靜靜的,有著深沉的魅力……
    讓人眷戀著它……

    我喜歡Gemmy尾文的心靈雞湯……
    感恩自己擁有身邊人,事,物的福分
    珍惜這一切的大大幸福。

    哇哇哇!!!
    Gemmy要回台分享司康,太棒了啦!

    祝妳和家人
    日日微微甜甜,時刻暖暖心田。


  • 親愛的小公主^^終於盼到妳來了!
    不是怪妳沒來留言,而是~不見妳,多少有些掛念,
    但,我跟姊姊說,沒消息應該就是好消息,就別擔心了!^^
    沒想到,才沒過兩個小時,就見到妳的芳跡了!真是教人樂呀!!Yeah!

    這一季的秋天,雖然雨比往常多,
    但,心中的太陽還是可以照亮自己與身邊的人~
    是啊~這個秋天有暖暖的金黃色調,
    也希望小公主的心裡面,也同感溫暖喔!^^

    形容得真好!楓是優雅的女孩,擁有沉靜與深沉魅力,
    那~我們都是"楓"雅之人囉!哈哈!

    妳總是閱讀得如此詳盡,
    警惕著自己可別亂說話,
    不過,說實在的,大風大雨之後的平靜真叫人珍惜,
    而家人朋友的真心更是值得用心呵護,
    擔心隨便出口抱怨,福氣就跟著飛走了呢!

    對啊!再過幾天,就要回台灣了!
    我想好好窩在媽媽身邊撒嬌,也想做點心與家人朋友享用^^

    謝謝小公主的祝福!
    也願小公主~一年四季都平安,心窩裡,常有愉快心情~^^

    Gemmy 於 2014/11/22 18:19 回覆

  • 悄悄話
  • 小公主

  • 親愛的Gemmy

    是的是的,我很好很好唷!
    妳送了一份珍貴的禮物給我...(記得我這個小小粉絲)

    l我沒有錯過您的"花園情報-仲夏粉系與紫色花園一文"
    那文妳的小寶貝大膽的將綠毛毛蟲放在手心中
    讓我看了,好生佩服啊!
    妳的寶貝真的好有慈悲心,一定是不忍讓小毛毛蟲落單了
    於是小小心的呵護起牠...

    謝謝妳先前的邀約到痞客當鄰居
    享受、欣賞文章是我日常生活的最佳精神補給品
    愛看妳溫暖人心的文章
    圖文並茂的食譜分享
    更有最不能錯過的"四季大自然的美麗照片"。

    妳文筆優、涵學豐富、手藝巧
    攝影技術上等優,更有著溫暖人心的仙女棒!
    網路的牽線可以和妳有文筆上的交流,生活上的小小分享
    真的已經讓我好開心...
    我很幸運,可以從妳身上挖寶到好多能量
    短短留下迴響
    收到妳滿滿愛的回應,更讓我珍惜...

    妳溫暖對待身邊的每一個相逢人
    不吝於給出妳所學、所知、所感
    是我學習的指標..
    真的很謝謝妳!!
    我會一直靜靜的當妳的鄰居...

    聽到妳將回台窩在母親身邊撒嬌
    享受圍著媽媽閒話家常的時光
    好奇怪喔,我也莫過興奮起來
    更替妳感到很開心耶!!!

    大人更需要小孩子的愛
    孩子可以回饋給父母的愛,遠超過我們可以想像的...
    我深相信Gemmy媽咪一定滿心期待著妳回來那段依偎身旁,細語相伴的日日..




  • 親愛的小公主!假日愉快!
    妳當然是位讓人記得住的讀者啊!也是朋友,是在心靈上可以交流的朋友!
    很開心自己的分享時常可以得到小公主心有靈犀的同感,
    這可不是每天都遇到的好事啊!所以,當然珍惜囉!!^^

    我呀...,沒有妳說的那麼好,
    文筆好、閱書卷如天上繁星的人大有人在,小女子可不敢當呢!
    好只是好在妳懂得我想傳達的,而我也明白妳心裡想的,
    這種被了解與肯定的感覺,就是滿足,
    滿足感佔據心頭,就有源源不斷的快樂,
    實在太棒了!妳說是嗎?^^
    所以,該說謝謝的是我,我真的很感謝妳在這裡的留言分享,
    彼此間的正面能量不斷的流通,這就是一個美好的心電流,讓我們的心隨時充電!

    我很期待回台灣可以和媽媽朝夕相處,
    也已經請爸爸事先幫孩子用竹子做有劍鞘的竹劍,
    希望孩子回鄉下可以玩得盡情愉快,
    好好體驗台灣的鄉居生活。
    謝謝小公主為我興奮開心!
    我知道妳讓自己過得很好很好,
    偶爾出門踏青親近自然,我也很為妳開心!也感到放心~^^

    嗯!孩子需要父母親的愛,父母親卻從孩子們的需要獲得熱力,
    我也從孩子得到許多力量,讓自己成為一個更棒、更可愛的媽媽,
    就像妳說的那樣,滿心期待的依偎身旁,細語相伴的溫馨時光~

    願小公主善良的心意,帶來更多更多的祝福喔~^^

    Gemmy 於 2014/11/23 14:57 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 波麗
  • Gemmy回台灣是住在宜蘭嗎?我住在台北.
    宜蘭阿...再安排看看有沒有時間去囉...
  • 波麗~沒問題的!
    只是有機會就跟妳說一聲,
    因為出版社整個從台北搬回宜蘭,有開設一個廚藝教室,
    所以在羅東上課較方便。
    別有壓力喔!^^

    Gemmy 於 2014/11/23 15:33 回覆

  • 小司麥@u@&quot;
  • 望著這美麗的秋色
    間接誘發食慾
    感覺南瓜換成地瓜
    這樣的司康...也許也會討喜?!
  • 生活隨著自然的步調走著,季節走到了秋季,
    服裝與餐桌也跟著換上不同色調與溫度了~

    地瓜是很棒的點子耶!
    小司麥~真厲害!!^^

    Gemmy 於 2014/11/24 14:46 回覆

  • Belle's Lab
  • 橙紅席捲的深秋,是最適合品嚐南瓜的時節呢,一口鬆軟司康一口香醇咖啡,配上Gemmy遐人的楓紅美照,我也想窩在可愛小屋子裡過秋天!
  • 嗨!親愛的Belle!很開心見到妳喔!!
    我也一直想要過去看妳,並且祝賀一番呢!
    雖然分享不是為了人氣,但有更多人閱讀自己的分享,也是一件令人振奮的事啊!
    為妳開心喔!^^

    感受季節的變化與時節的轉換,都成為我們每日生活的靈感,
    小屋子的秋天有來Belle的來訪,就更加豐富熱鬧了!謝謝Belle!!^^

    Gemmy 於 2014/11/27 11:08 回覆

  • monica
  • 有什麼會比加了南瓜泥的司康更有秋天的味道呢?
    這真的是很棒的點子
    就連我這很少吃南瓜的人都會動心了
    其實南瓜在歐洲也很多
    不知怎的我卻很少煮
    我想這幾天真的可以來嘗試了
    祝你寫格愉快
  • 謝謝阿莫!
    秋天來了,大地獻給我們好多產物呢!
    很高興妳也喜歡南瓜司康的點子^^

    喜歡就趁勢做吧~
    每天就只有一次,快樂做想做的事,就是一件很幸福的事呀!^^
    也願阿莫靈感泉源不斷,開心分享!^^

    Gemmy 於 2014/11/27 11:20 回覆

  • 悄悄話
  • lindahu
  • 不知道為何?我今天才看到這篇文章.....
    還在想自己在忙什麼?看到日期了解了。
    那晚我陪我家女兒住院,那是我這陣子最硬的一週。

    說真話,用了臉書之後,格子好容易長草,
    前幾天才決定自己的方向與目標,雖然還有些茫茫然,
    但是,人生就是要慢慢摸索,慢慢體會!

    喜歡金黃色的落葉,有種豐收盈滿的感覺,
    我也不知道為什麼?
    南瓜是好食材,家母常會蒸南瓜給我們大家享用,
    也會做南瓜濃湯!
    今天發現自己話很多,請當我來閒話家常!哈哈哈~~~
  • Dear Linda,
    孩子生病住院,照顧的人除了花體力照顧孩子的身體,還有心理的煎熬...,
    慶幸的是,一切的病痛皆已過去,辛苦妳了! Linda~

    有些人喜歡臉書,有些人適合部落格,
    對不一樣的人有不同需求,
    適合或喜歡哪一種,最終只有自己最清楚,
    對於我個人,我希望分享與現實生活可以盡量貼近,
    這樣才是一個恆久而真實的生活分享,
    因此,我會將重心放在真實的生活,
    也唯有如此,才會有踏實感。

    沒錯,人透過每一天發生的事情,體驗到的,經歷到的,
    或者感到成就感,或者感到挫敗感...,
    如果能夠謙卑的自我省思,我們可以從中調整到更好的跑道與方向,
    改變、調整都是好的,我相信~^^

    顏色與形狀對於喜愛創作的人來說,是一種直接的感覺,
    無需言語綴飾,就能充分感受,
    很開心妳來話家常,輕鬆聊聊,相信妳心裡已經漸漸有了答案~
    加油喔!Linda~^^

    Gemmy 於 2014/12/03 06:20 回覆

  • 綠家園無患子
  • 來拜訪並分享圖文,綠家園有最新的健康養生資訊,歡迎好友參閱。祝愉快
  • 謝謝來訪與分享!

    Gemmy 於 2014/11/28 21:11 回覆

  • Jackie &amp; Leucy
  • Gemmy~好久不見...一切都好
    加拿大的秋天楓紅的好美...
    秋天似乎就是很適合南瓜司康的季節啊!
    看小王子吃著斯康的滿足表情就知道囉!

  • 嗨~Jackie&Leucy好!
    加拿大的秋天可以賞楓、賞紅葉,
    算是伴隨冰冷空氣而來的禮物吧!^^

    秋季為南瓜大豐收的季節,
    將它融入點心,就像把豐收的感覺吃進肚子,
    好有滿足感啊!
    孩子是真的很喜歡這款南瓜司康,
    還曾經一口氣吃了四個呢!^^

    Gemmy 於 2014/11/28 21:18 回覆

  • JUYA
  • 好棒的康司餅
    好美的楓紅
    好幸福的秋季~

    呵呵~有空JUYA也做來吃吃看吧~XD
    謝謝你的分享喔~~
  • 謝謝Juya來訪!^^
    品嘗司康、欣賞楓紅,一起感受秋天的幸福!

    希望妳試做滿意喔!

    Gemmy 於 2014/12/01 15:16 回覆

  • 梅紫子
  • 梅喜歡楓紅與美食 >//////<
  • 謝謝梅紫子!
    天轉涼了,好好保暖喔!^^

    Gemmy 於 2014/12/01 15:19 回覆

  • Ching
  • 點心的顏色跟這個季節的顏色好搭:)
    滿滿的紅色落葉真是美麗!
  • 是啊!Ching~
    依著自然的變化與大地的產物,
    將季節與烘焙結合,
    讓自己不斷從自然獲取靈感與能量的感覺,真的很棒~

    紅色楓葉在陽光下,好像燃燒的火焰,
    雖然落葉即將失去生命,仍在最後一刻表現燦爛,
    在失去光彩之後,與泥土合而為一,成為下一季成長的養分,
    就像我們所經歷的一切,都將使我們更加成熟而有智慧,你說是嗎?^^

    Gemmy 於 2014/12/05 06:07 回覆

  • 綺霏
  • 我好喜歡吃scone~ 推~
  • 太好了!又遇到一位喜歡司康的人~
    謝謝綺霏的推喔!^^

    Gemmy 於 2015/01/19 03:27 回覆

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