Edmonton trip 048
從卑斯省送女兒到位於隔壁亞伯達省艾德蒙頓的亞伯達大學(University Of Alberta),可以說是一趟奇幻冒險之旅,對於從來未曾開過遠程路途的我來說,十二個小時的長途跋涉確實是一項挑戰,行前利用網路及長途電話訂好三個停留的旅館及民宿,帶著一大一小的孩子、新鮮水果和當天製作的格子鬆餅,懷著不知道將會發生什麼事的心情和一股想要達成目標的勇氣,駕車上路了~
The road trip to Edmonton was really an adventure for me and my children. We booked three places to stay through the web. I put some blankets, books,and toys in the car for my little boy and brought some homemade waffles and fresh fruits with me. With a feeling of anxiety and  my motivation to prove to myself, we hit the road.
 
*格子鬆餅真的很適合外帶出遊時當點心,也是小兒子很愛的塞嘴零食。
 
Road Trip 062-1  
第一站,我們到達位於Clear Water的 Jasper way Inn 如同在網站上說的,他們才剛剛買下這個地方,還在更新當中,我心想,價位便宜,旁邊又有美麗的湖泊,也許我們可以訂這家旅館,也算是對於誠實主人的鼓勵。 一路上,一山過一山,一嶺接一嶺,溪流、山谷和峻嶺...,我們利用GPS的導航系統,來來回回在同一條快接近目的地的路上開來又開去,後來發現,在輸入GPS資料的時候,最好是利用地址,直接用商家名稱,似乎較容易出錯。
 
 
Edmonton trip 055
這裡的床已經更新,衛浴雖舊,還算乾淨,但使用起來並不享受,然而,最重要的床已經滿足我們疲憊身軀的需求,重要的是我們睡了舒服的一覺,第二天起床後,感到精神飽滿,於是到旅館旁的湖邊走走,才發現這湖水很適合戲水游泳,因為湖底有些地方有溫泉湧出,讓湖水溫度舒服,下次應該可以訂這家旅館有湖景的房間,雖然有湖景的房間較貴些,但配有廚房,很適合小住幾夜,讓自己的心放鬆在這美麗的湖畔,孩子也一定會很盡興的!
 
Edmonton trip 058
2013-09-05 Road Trip1
2013-09-05 Road Trip
 
Edmonton trip 056  
我們出發前,準備了三張卡片,打算寫些話送給住宿的主人,在這一站,我們寫道:「謝謝您提供舒適的床,讓我們好好睡的一覺,也希望您的更新可以繼續順利的進行。:)」
 
The first one~Jasper Way Inn, an updating inn, just like the owner says on the web site; she is improving the rooms. The price is good and the site has a beautiful lake, so we thought we should give it a try. The beds are new and really comfy. Although the washroom is not updated, it is clean enough to use.  I brought three cards with me for writing something to the the places we stayed.  So~I wrote," Thank you for the hospitality. The beds are comfortable and we had a good night sleep. Hope your updating will go on smoothly. " 
 
Road Trip 100  
在到達下一個住宿地點之前,好友推薦了一個在Valemount值得拜訪的麵包店~Swiss Bakery瑞士麵包店
 
2013-09-05 Road Trip2  
旅途中更能體會「休息是為了走更長遠的路。」我們很慶幸來到這家瑞士人開的歐風麵包店,除了露臺上有餐桌可以吃點心、小憩一下,室內也有幾張很有小木屋氣氛的桌椅,我呢,當然是會選擇有木屋氣氛的桌椅,放鬆的感受這家瑞士麵包店所營造的氛圍,在餐巾紙架與糖盒上,都畫上瑞士國旗,窗台上放了各式和乳牛有關的手藝品,孩子一坐下,眼睛和雙手就興奮又好奇的沒有停下來過,在味覺還沒品嚐以前,視覺就已經讓人養足了眼! 
 
"Rest is for a long journey ahead." We were so glad that we came to visit this European bakery,Valemount Swiss Bakery. There are some tables on the deck for visitors to have some soup and bread, and also there is a cozy room with a cottage atmosphere inside of the bakery . I chose to sit inside to feel what the owner was trying to build in this cute little room. Once my little boy sat on the chair, he started to wonder about the table because there were too many things for him to look at. We were already satisfied just by these eye-catching crafts without even tasting the food.
 
Road Trip 092
 
我們點了一份今日特湯組合~
This is Today's Soup.
 
Road Trip 095  
一看這黃綠色的湯,一開始以為...大概是豌豆濃湯吧!結果並不是呢!是用綠豆和馬鈴薯煮成的喔!味道特別,也很耐喝,讓我一口接著一口,我從來沒有喝過以綠豆煮成的鹹湯,所以很想藉由味覺體會這湯的作法,直到喝到最後一口,仍然覺得好喝,心想,回家後一定要來試做看看!
At beginning, I thought the yellowish green soup was made of peas, but it was not that easy! With mung beans and potatos, the owner created a flavorful soup. I tasted  one scoop after the other and tried to understand how it was made...
 
Road Trip 090
 
麵包師傅就是老闆娘的先生,利用電窯、石板、高溫及蒸氣烘焙的麵包,有著幾乎要焦的外皮,但仍保留了麵包內的濕度,加了多榖,吃起真是津津有味。
 
 
Road Trip 118-1  
這麵包吃起順口極了!其實是因為心想...和自己做的味道真像!哈哈!
 
*有興趣做這樣的麵包嗎?歡迎來看看Gemmy做的喔!
 
2013-09-05 Road Trip4
除了歐式麵包,還有幾款加了莓果、堅果及肉桂的甜麵包,都值得吃吃看喔!出外旅遊,帶著一顆開放的心和更加敏銳的觀察力,收穫就異常的豐富了~
With an extra sensitive oberservation and  an open minded heart, I was inspired. I think I will definitely try to figure out some new recipes after this visit.
  
2013-09-05 Road Trip3  
麵包店的女主人有著開朗的個性,她的親切與熱情讓我們削減旅途的疲憊,休息夠了,我們帶著愉快的心情走出了麵包店,出了店門,女兒說的第一句話是:「這樣的店,在這窮鄉僻曩的地方,也能生存,真是厲害!」我想,可以這樣生存著,除了美好的味道,就是人們最容易感受到的人情了~
The hostess of the bakery always has a cheerful smile on her face. Her kindness to people and passion for her work had made us feel relaxed and delighted. After we stepped out of the store, my daughter wondered," How could a bakery flourish so well in the middle of nowhere?!" I think that in addition of the delicious food, the warm feelings will be remembered most amongst people~
 
這趟旅程,真的很值得,家人和朋友的意義,就在於我們總是可以count on each other~
旅途之所以有趣,不是事事都如預料發生,而是許多不期而遇或意想不到的事情出現,接下來,我們會遇到什麼事呢?敬請期待喔!!
(To be continued...)
 
   
 
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小屋子 Gemmy's Little Hut

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  • 北極圈的冰冷世界
  • 先恭喜Gemmy的女兒要上大學了!
    你保持年輕真的看不出來耶!
    謝謝你的精彩分享!
  • 嗨~北極圈!
    很高興收到妳的祝福!
    哈哈!說到孩子順利找到喜歡就讀的科系和學校,
    自己又能看起來年輕,就讓人不由得感謝在心頭~
    也謝謝妳,北極圈~

    Gemmy 於 2013/09/09 15:13 回覆

  • 香草滿屋Julia
  • 好美的景致!好喜歡第一.二張照片,那湖泊跟後方森林,真吸引我.
    我跟你一樣,綠豆煮成鹹湯還真是頭一回聽呢!
    這一路還真是遙遠,十二小時車程.
    在台灣一路從台北到高雄,4-5小時,已是我的極致了.
    路途小心,期待你的持續分享^_^
  • 謝謝親愛的Julia!
    這些湖泊和森林在從卑斯省到亞伯達省的路上,不斷的重複著,
    大山、大水和大景,一幕幕出現眼前,也一幕幕從車窗閃過,
    說真的,對我來說是看不膩的美好。
    一邊聽聽音樂,一邊聊天說地,一邊欣賞風景...真是駕車一大享受啊!
    只是我一個人駕車,又有路途要趕,是疲憊些,
    整個車程若不停留是會超過12小時的,
    也因為距離實在遙遠,跨越省界後,有一個小時的時差,
    這樣的遠距是不是讓人大到無法想像?
    哈哈!就是這樣的遠啊!
    我自己也很高興完成這項挑戰,也期待下一個旅程的開始~

    Gemmy 於 2013/09/09 15:23 回覆

  • lindahu
  • 自從看到高中畢業舞會,恭喜gemmylin!有女初長成~~~
    旅遊出了能看到不同的風景民俗外,意外收穫往往最叫人難忘!

    這裡的景色真優美!每每看到gemmylin拍出來的照片,
    都在在提醒我每個地方都有它獨特的面貌!謝謝分享~~~
    我會持續收看的!
  • 是的!Linda~意外的收穫往往叫人難忘。

    是嗎?我拍的照片能讓妳有那樣的想法?!
    我真是又得到一個意外的收穫了呢!!
    謝謝妳,Linda~

    Gemmy 於 2013/09/09 15:38 回覆

  • 飛行鳥
  • 美國真是大!!!
    上大學真是大事一件!!!
    恭喜!!!有女初長成....
  • 飛行鳥~歡迎你來!
    首先呢,Gemmy要先跟飛行鳥說一下,我現在居住的國度是加拿大喔! :) 也確實很大!!
    上大學確實是一件大事,在選擇學校與科系的過程,都是由女兒自己獨立選擇與完成,
    也希望她選擇所愛,也愛她所選,享受青春生命,也享受學習的樂趣~

    Gemmy 於 2013/09/09 15:47 回覆

  • 深居簡出
  • 地好大哦~上個大學像要出好遠好遠的遠門一樣哩~真不簡單!
  • 深居簡出你好!!
    是啊!真的很大,跨越省界後,時間需要撥快一個小時呢!
    這趟路除了給自己一個挑戰去完成,
    主要是要送女兒千里,也幫她帶行李,
    要不,是有飛機可以搭的,
    但想說,第一次到人生地不熟的地方求學,
    可以跟她走一趟是值得的,真的很高興我們一起做到了!

    Gemmy 於 2013/09/10 00:40 回覆

  • Sophia
  • 你跟女兒像姐妹, 好年輕呀, 你!
  • Dear Sophia~
    有那麼好的事嗎?哈哈!
    那我真是太感謝了!!

    Gemmy 於 2013/09/10 06:08 回覆

  • Angela
  • 恭喜gemmy美麗的女兒要上大學了!!!
  • Hi~Angela,
    妳是不是和我一樣的興奮呢!?
    孩子選修的課程是美術和音樂,都是她的興趣,希望她可以享受學習~

    Gemmy 於 2013/09/11 05:52 回覆

  • 愛美麗
  • 加拿大的美景 天然又遼闊 真令人想念~~~
  • 謝謝愛美麗~
    加拿大~就如其名,真的很大,看看大山大水,
    確實讓人覺得渺小,也對大自然多了份感謝與敬畏~

    愛美麗是什麼時候來旅遊的呢?
    看了這份分享,是不是也想翻開照片,好好回味一番呢!

    Gemmy 於 2013/09/11 06:01 回覆

  • 樓小花
  • 真的,開12個小時很不容易~想想光是從台中到墾丁5個小時.就很累...不過看到照片中這段路程的湖泊,山,麵包...這樣的美景和體驗..真是一場奇幻冒險之旅~也讓我看得津津有味~
  • 嗨~小花!很高興見到妳!
    或許是時間到了吧!許多事情的發生,似乎在冥冥之中是有安排的,
    因為女兒的學校與家的距離,若是完全不停留,單程就會超過12個小時,
    但真的很值得,在車上的對話與陪伴都會是很美好的回憶,
    也是我們母女彼此依靠的情感。
    敬請期待下篇分享喔!!

    Gemmy 於 2013/09/11 06:28 回覆

  • faith1973
  • 哇~這不像母女照
    像姐妹照啊~
    要上大學了
    真的是另一個里程碑
  • 謝謝妳!!Faith~
    是的!是另一個里程碑~

    若說年輕,我想每個人都想要永保年輕吧!!哈哈!
    很開心妳說我們像姊妹~
    我也會一直讓自己保持年輕的心和開放的心,
    不讓歲月將我們的熱情刷洗殆盡,
    讓熱力繼續發散,也感染周遭的家人與朋友~

    Gemmy 於 2013/09/11 06:37 回覆

  • 愛美麗
  • 我以前住Montreal~家人都還在那邊 我嫁回台灣~會想念加國的風光~很久沒回去了!
  • 原來如此!!
    想念~也是一種美好的感覺呢!
    有空就回來走走吧!

    Gemmy 於 2013/09/11 14:40 回覆

  • sherry
  • 您好,恭喜女兒上大學了!
    五月中逛誠品,一眼被您的「回家生活」封面所吸引,立刻擁有它。
    喜歡花草園藝,更愛果樹,在自家院子種一棵蘋果樹更是自小到大的願望,
    所以我們的緣份可說是從蘋果開始的!
    拜訪過您的小屋子,和我的夢想生活很契合,我好喜歡。
    也謝謝您的分享,豐富了我的生活,祝您每天幸福滿滿!
  • Dear Sherry,
    謝謝妳!能得到讀者的回應是一件令人興奮的事!
    很開心我們因為園中的蘋果樹而結緣。
    我的小小分享能夠豐富Sherry的生活,更是讓人感到滿足!
    希望我們的夢想生活,都因為心靈的充實與實際的將生活理念實現在生活中而幸福滿滿!
    我也一樣的祝福妳喔!!天天開心又滿足~

    Gemmy 於 2013/09/14 03:01 回覆

  • 夏虹
  • 哇!翠綠的湖泊和針葉林,這正是我心中最美國度的風景,真的,現在加拿大在我心中還是第一啊!多想在這湖畔野餐吶~~~
  • 親愛的夏虹~
    嗯!溫帶地區所呈現的壯觀山湖與悠閒景色,讓人感到放鬆,
    謝謝妳的來訪與喜愛,
    也希望妳很快就能在這樣的湖畔野餐,
    滿足心中所念,讓滿意的笑容浮現~

    Gemmy 於 2013/09/14 03:05 回覆

  • Isil
  • 加拿大的湖泊一直都是這麼醉人呀
    好懷念^^

    木造的麵包屋好溫馨唷 整個感覺好自然好純樸
    感覺這趟上大學之旅 充滿了樂趣唷~
  • Dear Isil,
    那麼說的話,Isil~來過加拿大旅遊囉!
    對啊!這麵包屋讓人感覺更像是到了歐洲呢!

    媽媽常說:「要行,才會出名」(台語),哈哈!
    這是一趟因為女兒而成行的旅程,
    也是因為愛而出發的旅途,
    路上遇到的事情和看到的景象,
    都在腦海裡留下深刻印象,
    沿途所拜訪的、所寄住的地方,
    也在心裡留下許多不同感受,
    很高興和孩子一起完成了!
    相信喜愛旅行的Isil很能體會我在說些什麼,對嗎? :)

    Gemmy 於 2013/09/14 03:35 回覆

  • agneta(阿妮塔)
  • 想起上大學時,爸媽也開車送我到台北的學校宿舍,
    不過比起Gemmy這樣長途跋涉的旅行,台灣小有小的好,呵呵~
    透過妳的照片感受到期間的歡欣,鏡頭下的景色讓人好舒服!
    加拿大好美喔^^
  • Dear Agneta,
    嗯!我相信那是美好的回憶!
    不論路途遠近,都是父母的愛與關懷~
    一路上,我們聊天、吃東西及聽音樂...,
    真的是很開心呢!
    這次為了女兒出遠門,挑戰自己的能力,
    也再度欣賞這百看不厭的美景~
    真的很高興自己做到了!

    Gemmy 於 2013/09/16 06:16 回覆

  • 甜米
  • 充滿陽光美食美景的旅程,真棒!
  • 謝謝甜米!
    這次送女兒上大學的旅程中,確實天天都有好天氣呢!
    現在想想,還是覺得很甜蜜又幸運~

    Gemmy 於 2013/09/16 06:23 回覆

  • 悄悄話
  • ♥開動with貓♥
  • 用心的媽媽,孩子入大學一路送她到學校。
    沿途的風景都變成了美麗的回憶呢!

    那間瑞士麵包店真有特色,貓貓看到了很眼熟的罌粟籽捲心甜麵包!呵呵,這是Mr.櫻很愛的點心款呢。他們做的非常道地歐洲食物,讓我有一種好親切的感覺!

    辛苦了,偉大的媽咪!
    好棒的旅程分享 :)
  • 親愛的貓~
    謝謝妳!是的~都變成美麗的回憶!

    貓~真是眼尖耶!!那加了罌粟籽的甜麵包!我沒提,妳竟能看得出來!
    可見貓的觀察力好好啊!也證明這家麵包店作得夠道地!

    Gemmy很少有旅行的文章,除了專注在園藝與廚房外,也真的是不常出遠門,
    因為深有所感,於是有了這次的旅行紀錄,很開心妳也喜歡!!

    Gemmy 於 2013/09/16 09:04 回覆

  • uma
  • 當媽之後,好像無所不能!
    綠豆和馬鈴薯的鹹湯~~好特別…也想試試有放洋蔥嗎?
  • 是啊!當了媽媽會讓人變得堅強許多~
    為了女兒的需要,我讓自己變得勇敢,
    也靠GPS的導航及不斷的祈禱,順利完成任務,
    真的很感謝,也很開心!

    這鹹湯裡看不出有洋蔥,但我想是有的!
    以洋蔥與奶油炒香,應該是湯的基底,
    妳也試試這有趣又特別的味道吧!

    Gemmy 於 2013/09/17 00:17 回覆

  • uma
  • 謝謝分享喔!
  • 不客氣!!Uma~

    Gemmy 於 2013/09/18 00:31 回覆

  • Isil
  • 我曾經去過加拿大兩次 一次玩東岸 一次玩西岸
    東西岸都有好多湖泊
    不過最讓我難忘的 還是 Banff 國家公園那一帶的風景和湖泊
    真的好美也好喜歡 至今都忘不了呢!!
  • Isil果然是會玩、會旅遊!!
    加拿大的東岸我還沒去過呢!!
    嗯!我同意妳的難忘景點!
    當我回程經過班夫國家公園的時候,
    真的好想留下一夜,但為了趕路,只好沿途欣賞~
    也一邊開、一邊回想起多年前的旅程...

    出走旅遊之所以和日常生活不同,
    就在於我們將所有的注意力都投注在遊玩這件事吧!
    所以,有了放鬆的心情與敏銳的內心感受~
    旅遊~真是件好棒的事呢!!

    Gemmy 於 2013/09/18 00:36 回覆

  • 悄悄話
  • 牧童
  • 好棒喔!
    妳的女兒跟妳一般高了,好漂亮喔!

    gemmy這麼年輕,女兒就要上大學了,
    分析起來有幾個原因:
    一、 gemmy早婚;
    二、令千金資優跳級,跳跳跳,跳好幾級。
    三、以上皆是。

    牧童分析能力不錯吧!
  • 哈哈哈哈!!
    沒想到牧童大哥如此有想像力而且幽默呢!!
    其實呢,正解是以上皆非~~~!
    我沒有早婚、孩子也沒跳級呢!
    要說年輕,那我便想起了牧童大嫂了!
    那才真是秀外慧中,保養得好!又有氣質!

    Gemmy 於 2013/09/23 10:22 回覆

  • 狐狸媽
  • 一趟長途之旅,真的很需要好體力與好休憩的地方
    恭喜女兒上大學啦!!這真是一趟驚奇之旅呢!!
  • 謝謝狐狸媽!
    這是第一次開這麼長程的旅行,覺得很具有挑戰性,完成後的成就感讓自信增添不少,路途雖遙遠,卻聯繫著我們母女的濃濃情感~希望下一個旅程來的時候,我們可以不這麼趕,也可以更加享受。
    是的,旅行的時候一定要睡得飽飽的,有一張舒服的床就變得格外重要了!

    Gemmy 於 2013/10/05 14:07 回覆

  • Echo
  • 相信這一趟旅程
    會是女兒住宿生活中
    療育鄉愁的溫暖記憶
    與母親一起走過好長的一段路
    及沿路的美景


  • 親愛的Echo~
    真是很失禮!我現在才發現這份寶貴的留言...。
    嗯!正如Echo說的,女兒和我都深刻感到兩個人之間的距離,
    讓人的思念在還沒離別之前就已經開始,
    當真的離別時刻來臨的時候,那滋味好難下嚥呢!

    不過,親自走過,總是留下美好,很慶幸我們一起做到了~

    Gemmy 於 2013/10/31 01:52 回覆

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